Приложение. Ассортимент ежемесячного бесплатного продуктового набора для лиц, больных активными формами туберкулеза, находящихся на амбулаторном лечении

Приложение
к приказу
Министерства здравоохранения
Пензенской области
от 29.03.2018 N 79

Ассортимент ежемесячного бесплатного продуктового набора
для лиц, больных активными формами туберкулеза, находящихся на амбулаторном лечении

N п/п	Перечень продуктов*
1	Говядина тушеная (высший сорт)
2	Рыбные консервы (сайра натуральная)
3	Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное, высший сорт)
4	Макаронные изделия (из муки высшего сорта группа А)
5	Крупа гречневая (ядрица 1 сорт)

Пациенты с различными формами туберкулеза нуждаются в высококалорийных рационах питания с повышенным содержанием белка. В связи с этим, в продуктовые наборы для данной категории граждан включены:

- продукты с высоким содержанием животных и растительных белков (мясные, рыбные консервы, гречневая крупа);

- источники растительных белков и сложных углеводов (макаронные изделия);

- высококалорийные источники жиров (растительное масло).

Употребление данного набора продуктов питания обеспечит дополнительное поступление не менее 112,5 г белков, 146,5 г жиров, 102,7 г углеводов, 2176 килокалорий