Глава 2. Сведения о количестве образования отходов производства пищевых продуктов

Глава 2. Сведения о количестве образования отходов производства пищевых продуктов

123. По данным статистического наблюдения, на территории Тверской области в 2014 году образовано 50,3 тыс. т отходов производства пищевых продуктов. Наибольшими объемами образования характеризуются следующие группы отходов:

30,7 тыс. т - отходы газоочистки и очистки сточных вод при производстве пищевых продуктов (группа 3 01 190 по ФККО);

10,8 тыс. т - отходы производства пива и солода (группа 3 01 240 по ФККО);

5,9 тыс. т - отходы производства молочной продукции (группа 3 01 150 по ФККО);

2,5 тыс. т - отходы производства продуктов мукомольной, крупяной промышленности, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (группы 3 01 161 и 3 01 170 по ФККО).

124. Группы отходов, имевшие сравнительно небольшой объем образования отходов в 2014 году:

76,912 т - отходы производства чая и кофе (группа 3 01 183 по ФККО).

32,8 т - отходы производства растительных масел и жиров (группа 3 01 140 по ФККО);

32,7 т - отходы переработки и консервирования фруктов (группа 3 01 131 по ФККО).

125. В таблице 2.8 представлены сведения о годовых объемах образования крупнотоннажных отходов производства пищевых продуктов в Тверской области за 2013 - 2015 годы.

Таблица 2.8. Сведения о годовых объемах образования крупнотоннажных отходов производства пищевых продуктов в Тверской области

N п/п	Наименование вида отхода по ФККО	Код по ФККО	Класс опасности отхода	Образовано по данным официальной статистики, т
				2013 год	2014 год	2015 год
1	отходы очистки сточных вод при производстве пищевых продуктов	30119500000	IV	нет данных	30 721	0,032
2	дробина солодовая (пивная)	30124005295	V	8 965,74	10 581	15 761
3	прочие отходы производства молочной продукции	30115900000	IV, V	нет данных	3 540	3 053
4	отходы производства молочной продукции	30115000000	IV, V	нет данных	2 338	2 338
5	отходы от механической очистки зерна	30116112495	V	1 976,73	1 977	2 679
6	пыль зерновая	30116111425	V	427,31	439,59	433

126. По данным статистического наблюдения за 2015 год, на территории Тверской области образовано 25,1 тыс. т отходов производства пищевых продуктов. Наибольшими объемами образования характеризуются следующие группы отходов:

16 тыс. т - отходы производства пива и солода (группа 3 01 240 по ФККО);

5,4 тыс. т - отходы производства молочной продукции (группа 3 01 150 по ФККО);

3,3 тыс. т - отходы производства продуктов мукомольной, крупяной промышленности, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (группы 3 01 161 и 3 01 170 по ФККО).

127. Основными источниками образования отходов производства пива и солода в Тверской области являются 2 предприятия с объемами образования свыше 300 т в год (согласно данным статистической отчетности за 2015 год): общество с ограниченной ответственностью "Частная пивоварня Афанасий" (г. Тверь) и открытое акционерное общество "Ржевпиво" (г. Ржев).

128. Основными источниками образования отходов производства молочной продукции в Тверской области являются 2 предприятия с объемами образования свыше 2 000 т в год (согласно данным статистической отчетности за 2015 год). Крупнейшими источниками образования отходов производства молочной продукции являются открытое акционерное общество "Максатихинский маслодельный завод" (Максатихинский район) и общество с ограниченной ответственностью "Дмитрогорский молочный завод" (Конаковский район).

129. Основными источниками образования отходов производства продуктов мукомольной, крупяной промышленности, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Тверской области являются 13 предприятий с объемами образования свыше 2 т в год (согласно данным статистической отчетности за 2015 год). Крупнейшими источниками образования отходов производства продуктов мукомольной, крупяной промышленности, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий являются открытое акционерное общество "Агрофирма" Дмитрова Гора" (Конаковский район, с. Дмитрова Гора), открытое акционерное общество "Мелькомбинат" (г. Тверь), закрытое акционерное общество "Хлеб" (г. Тверь), общество с ограниченной ответственностью "Волжский пекарь" (г. Тверь).

130. Количество образующихся отходов по основным источникам образования отходов производства пищевых продуктов в Тверской области представлены в таблице 3 (приложение 1).

131. Прогноз изменения отходов производства пищевых продуктов выполнен на основе материалов, представленных органами официальной статистики. Согласно данным статистической отчетности, производство пищевых продуктов (включая напитки и табак) выросло в сопоставимых ценах за 2000 - 2015 годы на 77 %.

132. Прогнозы составлены без учета возможных изменений уровня доходов населения (что в современной экономической ситуации мало предсказуемо).

Таблица 2.9. Прогноз объемов образования производства пищевых продуктов

Показатель	Ед. изм.	2015 год	2030 год	2030 год в % к 2015 году
Производство пищевых продуктов, включая напитки, и изделия из табака в сопоставимых ценах	млрд. руб.	48,2	85,3	177
Образование отходов производства пищевых продуктов	тыс. т	25,1	44,4	177