Приказ комитета образования и науки Волгоградской области от 16 января 2017 г. N 4 "Об утверждении норм обеспечения питанием, одеждой, обувью, мягким инвентарем и необходимым оборудованием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области и муниципальных образовательных организациях Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях ..." (с изменениями и дополнениями)

Приказ комитета образования и науки Волгоградской области от 16 января 2017 г. N 4
"Об утверждении норм обеспечения питанием, одеждой, обувью, мягким инвентарем и необходимым оборудованием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области и муниципальных образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области, норм обеспечения питанием несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната Волгоградской области"

В соответствии с пунктом 2 статьи 3 Закона Волгоградской области от 15 декабря 2005 г. N 1147-ОД "О мерах социальной поддержки детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, воспитывающихся и обучающихся в государственных учреждениях Волгоградской области", в целях сохранения здоровья и обеспечения жизнедеятельности воспитанников и учащихся учреждений образования, здравоохранения и социальной защиты населения Волгоградской области приказываю:

1. Утвердить прилагаемые:

нормы обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность Волгоградской области, муниципальных образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области;

нормы обеспечения питанием несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната Волгоградской области;

нормы обеспечения одеждой, обувью, мягким инвентарем и необходимым оборудованием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области и муниципальных образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области;

нормы обеспечения сезонной одежной и обувью детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области для поступления в профессиональные образовательные организации и образовательные организации высшего образования, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области, при выпуске из государственной образовательной организации Волгоградской области;

нормы обеспечения одеждой, обувью, мягким инвентарем и необходимым оборудованием детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, при выпуске из профессиональных образовательных организаций Волгоградской области и образовательных организаций высшего образования Волгоградской области;

нормы обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей в возрасте до 3 лет, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области и муниципальных образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области;

нормы обеспечения одеждой, обувью и мягким инвентарем детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в возрасте до 3 лет, воспитывающихся в государственных организациях для детей-сирот, подведомственных комитету образования и науки Волгоградской области.

2. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя председателя комитета - начальника отдела специального образования и защиты прав детей комитета образования и науки Волгоградской области Л.Н. Кожевникову.

3. Настоящий приказ вступает в силу со дня его подписания и подлежит официальному опубликованию.

Временно осуществляющий полномочия председателя комитета образования и науки Волгоградской области

Л.Л. Кочергина

Нормы
обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области и муниципальных образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области
(утв. приказом комитета образования и науки Волгоградской области от 16 января 2017 г. N 4)

Таблица 1

(граммов (брутто) в день на одного человека)
Наименование продуктов питания	Возраст
	3-7 лет	7-11 лет	12-18 лет
1	2	3	4
Хлеб ржаной	50	100	150
Хлеб пшеничный	90	200	250
Мука пшеничная	25	40	42
Мука картофельная	2	4	4
Крупы, бобовые, макаронные изделия	45	60	75
Картофель	240	300	400
Овощи и зелень	300	400	475
Фрукты свежие	260	300	300
Соки фруктовые	200	200	200
Фрукты сухие	15	15	20
Сахар	55	65	70
Кондитерские изделия	25	30	30
Кофе (кофейный напиток)	2	2	2
Какао	0,3	2	2
Чай	0,2	2	2
Мясо 1-й категории	100	110	110
Куры 1-й категории полупотрошеные	30	40	50
Рыба (филе), сельдь	42	80	110
Колбасные изделия	10	25	25
Молоко, кисломолочные продукты	550	500	500
Творог 9-процентный	50	60	70
Сметана	10	10	11
Сыр	10	12	12
Масло сливочное	35	45	51
Масло растительное	10	15	19
Яйцо диетическое (штук)	1	1	1
Дрожжи хлебопекарные	0,4	2	2
Соль	5	6	8
Специи	1	2	2
Химический состав*(1)
Белки (граммов)	84,4	111,7	130
Жиры (граммов)	92	118,8	133
Углеводы (граммов)	305,3	424	498
Энергетическая ценность (килокалорий)	2387	3209	3715

*(1) Химический состав набора меняется в зависимости от сортности используемых продуктов (мяса, сметаны, хлеба, других продуктов).

Примечания:

1. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в пределах выделяемых средств, на эти цели, в соответствии с таблицей замены некоторых продуктов по основным пищевым веществам (таблица 2).

2. В государственных профессиональных образовательных организациях Волгоградской области и образовательных организациях высшего образования Волгоградской области иногородним детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, предоставляется бесплатное питание с момента их прибытия в образовательную организацию Волгоградской области.

3. Для больных и ослабленных обучающихся и воспитывающихся осуществляется 15-процентная надбавка на питание от установленной нормы на основании медицинского заключения.

4. В целях профилактики йоддефицитных состояний в меню могут использоваться йодированные продукты.

5. Нормы питания обучающихся и воспитывающихся возрастной группы 12 - 18 лет распространяются на лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся в государственных профессиональных образовательных организациях Волгоградской области и образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, до окончания данных образовательных организаций.

Таблица 2

Таблица замены некоторых продуктов питания по основным пищевым веществам

Наименование продукта	Масса (граммов)	Наименование продукта - заменителя	Масса (граммов)
1	2	3	4
Мясо говядина	100	Мясо кролика,	96
		печень говяжья,	116
		печень свиная,	107
		куры 1-й категории,	110
		куры 2-й категории,	97
		рыба (свежая или свежезамороженная),	125
		творог 9-процентный	120
Молоко цельное	100	Молоко сухое цельное (в герметичной упаковке),	11
		молоко сухое обезжиренное,	7,5
		молоко сгущенное с сахаром,	40
		творог 9-процентный,	17
		мясо говядины (1-й категории),	14
		мясо говядины (2-й категории),	17
		рыба (свежая или свежезамороженная),	17,5
		сыр,	12,5
		яйцо куриное	1 штука
Творог 9-процентный	100	Мясо говядина (1-й или 2-й категории),	83
		рыба (свежая или свежезамороженная)	105
Яйцо куриное	100	Творог 9-процентный,	31
		мясо говядина (1-й или 2-й категории),	26
		рыба (свежая или свежезамороженная),	30
		молоко цельное,	186
		сыр,	20
		яичный порошок	11,5
Рыба	100	Творог 9-процентный,	105
		мясо говядина (1-й или 2-й категории)	87
Картофель	100	Капуста белокочанная,	111
		капуста цветная,	80
		морковь,	154
		свекла,	118
		бобы (фасоль),	33
		горошек зеленый консервированный,	64
		кабачки	300
Яблоки свежие	100	Яблоки консервированные,	200
		сок фруктовый,	133
		сухофрукты:
		яблоки,	12
		чернослив,	17
		курага,	8
		изюм	22

Исполняющий обязанности заместителя председателя комитета - начальника отдела специального образования и защиты прав детей комитета образования и науки Волгоградской области

Т.В. Смирнова

Нормы
обеспечения питанием несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната Волгоградской области
(утв. приказом комитета образования и науки Волгоградской области от 16 января 2017 г. N 4)

1. Нормы обеспечения питанием несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната Волгоградской области устанавливаются в соответствии с Нормами обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области и муниципальных образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальные учебно-воспитательные учреждения для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области для обучающихся, воспитанников государственных образовательных организаций с наличием интерната с круглосуточным пребыванием в размере:

70 процентов дневного рациона - для санаторных общеобразовательных организаций для детей с наличием интерната;

80 процентов дневного рациона - для общеобразовательных организаций Волгоградской области реализующих общеобразовательные программы, адаптированные для лиц с ограниченными возможностями здоровья; казачьих кадетских общеобразовательных организаций Волгоградской области с наличием интерната; общеобразовательных организаций педагогического профиля реализующих программы основного общего и среднего общего образования с наличием интерната Волгоградской области; общеобразовательных организаций Волгоградской области с наличием интерната для одаренных детей (с углубленным изучением отдельных предметов).

2. При двухразовом питании нормы питания обучающихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната, общеобразовательных организациях Волгоградской области реализующих общеобразовательные программы, адаптированные для лиц с ограниченными возможностями здоровья при дневном пребывании устанавливаются из расчета 50 процентов дневного рациона.

3. Нормы питания обучающихся и воспитывающихся возрастной группы 12 - 18 лет распространяются на лиц, обучающихся и воспитывающихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната, до окончания данных образовательных организаций.

4. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены некоторых продуктов питания по основным пищевым веществам (таблица 2 норм обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области и муниципальных образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области).

5. Для больных и ослабленных обучающихся и воспитывающихся осуществляется 15-процентная надбавка на питание от установленной нормы на основании медицинского заключения.

6. В целях профилактики йоддефицитных состояний в меню могут использоваться йодированные продукты.

Исполняющий обязанности заместителя председателя комитета - начальника отдела специального образования и защиты прав детей комитета образования и науки Волгоградской области

Т.В. Смирнова

Нормы
обеспечения одеждой, обувью, мягким инвентарем и необходимым оборудованием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области и муниципальных образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области
(утв. приказом комитета образования и науки Волгоградской области от 16 января 2017 г. N 4)

Наименование одежды, обуви и мягкого инвентаря, оборудование	Единица измерения	На одного обучающегося, воспитанника школьного возраста		На одного воспитанника дошкольного возраста
		количество	Срок носки, службы (лет)	количество	Срок носки, службы (лет)
1	2	3	4	5	6
Обмундирование
Пальто зимнее, шуба	штук	1	2	1	2
Пальто демисезонное, куртка	штук	1	2	1	2
Костюм шерстяной для школы (для мальчика)	штук	1	2	-	-
Костюм шерстяной для школы (для девочки)	штук	1	2	-	-
Рубашка школьная белая хлопчатобумажная для мальчика	штук	2	1	-	-
Форма и обувь спортивные	комплектов	2	2	-	-
Костюмы летний и шерстяной	комплектов	2	2	4	2
Платье (юбка, брюки, блузка)	штук	4	2	4	2
Халат домашний для девочки	штук	2	1	2	1
Рубашка для мальчика	штук	4	1	4	1
Костюм шерстяной (праздничный) для мальчика	комплектов	1	2	1	1
Костюм летний (праздничный) для мальчика	комплектов	1	2	1	1
Свитер (джемпер) шерстяной	штук	2	1	1	1
Платье шерстяное (праздничное)	штук	1	2	1	1
Платье летнее (праздничное)	штук	1	2	1	2
Рейтузы для девочки	штук	2	1	2	1
Трусы для девочки	штук	6	1	6	1
Трусы для мальчика	штук	4	1	4	1
Головной убор летний	штук	1	1	1	1
Головной убор зимний	штук	1	2	1	2
Платок носовой	штук	8	1	8	1
Ремень брючный для мальчика (подтяжки)	штук	1	1	1	2
Шарф полушерстяной	штук	1	2	1	2
Перчатки (варежки)	штук	2	1	2	1
Бюстгальтер	штук	4	1	-	-
Трико для девочки	штук	5	1	5	1
Трусы спортивные	штук	2	1	3	1
Шорты	штук	2	1	2	1
Майка	штук	3	1	3	1
Футболка	штук	2	1	2	1
Носки, гольфы хлопчатобумажные	пар	10	1	6	1
Ботинки (туфли), сандалии, кроссовки	пар	3	1	3	1
Тапочки домашние	пар	2	1	2	1
Обувь утепленная	пар	2	1	2	1
Сапоги резиновые	пар	1	2	1	2
Костюм спортивный	штук	1	2	1	2
Шапка спортивная	штук	1	2	1	2
Сорочка ночная, пижама	штук	2	1	3	1
Колготки	штук	10	1	10	1
Передник, нагрудник для школьников	штук	-	-	2	1
Песочник, купальник, плавки	штук	1	1	2	1
Шапочка резиновая	штук	1	2	1	2
Рабочая одежда	комплектов	1	2	-	-
Предметы личной гигиены для девочек	комплектов	25	1	-	-
Портфель, сумка	штук	2	2	-	-
Чемодан	штук	1	5	1	5
Мягкий инвентарь
Простыня	штук	4	2	6	2
Пододеяльник	штук	2	2	4	2
Наволочка для подушки нижняя	штук	1	3	1	3
Наволочка для подушки верхняя	штук	3	2	6	2
Полотенце хлопчатобумажное, льняное	штук	4	2	4	2
Полотенце махровое	штук	3	3	3	2
Одеяло шерстяное или ватное	штук	2	5	2	5
Одеяло байковое	штук	1	5	1	5
Матрац	штук	1	6	1	4
Покрывало	штук	1	5	1	5
Подушка	штук	1	4	1	4
Коврик прикроватный	штук	1	5	1	5
Оборудование
Матрац ватный	штук	1		1
Подушка	штук	1		1
Кровать	штук	1		1
Тумбочка	штук	1		1
Стол	штук	1		1
Стул	штук	2		2
Шторы на окна	комплектов	1		1
Посуда кухонная	наборов	1		1
Посуда столовая	наборов	1		1

Примечания:

1. Нормы обеспечения мягким инвентарем распространяются на обучающихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната.

Исполняющий обязанности заместителя председателя комитета - начальника отдела специального образования и защиты прав детей комитета образования и науки Волгоградской области

Т.В. Смирнова

Нормы
обеспечения сезонной одежной и обувью детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области для поступления в профессиональные образовательные организации и образовательные организации высшего образования, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области, при выпуске из государственной образовательной организации Волгоградской области
(утв. приказом комитета образования и науки Волгоградской области от 16 января 2017 г. N 4)

Наименование одежды и обуви	Единица измерения	Норма на одного выпускника
		Для юноши	Для девушки
1	2	3	4
Куртка утепленная	штук	1	1
Кроссовки	пар	1	1
Ботинки (туфли)	пар	1	1
Тапочки	пар	1	1
Трусы	штук	2	2
Майка (футболка)	штук	2	2
Бюстгальтер	штук	-	2
Халат	штук	-	1
Шорты домашние	штук	1	-
Костюм спортивный (синтетический)	штук	1	1
Брюки (джинсы)	штук	1	1
Рубашка (блузка) верхняя (хлопчатобумажная)	штук	1	1

Примечания:

1. Руководителям государственных организаций, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области предоставляется право производить отдельные изменения указанных норм обеспечения с учетом интересов выпускников в пределах средств, выделяемых организации на эти цели.

2. Разрешается оставлять выпускникам (по их желанию) одежду и обувь, бывшие в их использовании, срок носки которых истек.

Исполняющий обязанности заместителя председателя комитета - начальника отдела специального образования и защиты прав детей комитета образования и науки Волгоградской области

Т.В. Смирнова

Нормы
обеспечения одеждой, обувью, мягким инвентарем и необходимым оборудованием детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, при выпуске из профессиональных образовательных организаций Волгоградской области и образовательных организаций высшего образования Волгоградской области
(утв. приказом комитета образования и науки Волгоградской области от 16 января 2017 г. N 4)

Наименование одежды, обуви, мягкого инвентаря и оборудования	Единица измерения	Норма на одного выпускника
		Для юноши	Для девушки
1	2	3	4
Обмундирование
Пальто зимнее	штук	1	1
Пальто демисезонное, куртка	штук	1	1
Головной убор зимний (меховая шапка)	штук	1	1
Головной убор осенний (трикотажная шапка)	штук	1	1
Шарф теплый	штук	1	1
Перчатки (варежки)	пар	1	1
Обувь осенняя	пар	1	1
Обувь летняя	пар	1	1
Обувь зимняя утепленная	пар	1	1
Сапоги резиновые	пар	1	1
Тапочки	пар	1	1
Нательное белье	комплектов	2	-
Комбинация (майка, футболка)	штук	-	2
Ночная рубашка	штук	-	1
Бюстгальтер	штук	-	2
Колготки	штук	-	2
Трико	штук	-	2
Костюм или платье праздничные	штук	1	1
Костюм спортивный (полушерстяной)	штук	1	1
Блуза шелковая	штук	-	1
Рубашка мужская праздничная	штук	1	-
Сарафан или юбка шерстяные	штук	-	1
Брюки шерстяные	штук	1	1
Рубашка (блуза) хлопчатобумажная верхняя	штук	1	1
Платье или костюм хлопчатобумажные	штук	1	1
Жакет (джемпер) шерстяной	штук	2	2
Носки, гольфы	штук	2	2
Портфель	штук	1	1
Чемодан (сумка)	штук	1	1
Мягкий инвентарь
Полотенце хлопчатобумажное или льняное	штук	1	1
Полотенце махровое	штук	1	1
Наволочка для подушки нижняя	штук	1	1
Наволочка для подушки верхняя	штук	2	2
Одеяло шерстяное	штук	1	1
Простыня	штук	2	2
Пододеяльник	штук	2	2
Покрывало	штук	1	1
Оборудование
Матрац ватный	штук	1	1
Подушка	штук	1	1
Кровать	штук	1	1
Тумбочка	штук	1	1
Стол	штук	1	1
Стул	штук	2	2
Шторы на окна	комплектов	1	1
Посуда кухонная	наборов	1	1
Посуда столовая	наборов	1	1

Примечания:

1. Руководителям профессиональных образовательных организаций Волгоградской области и образовательных организаций высшего образования Волгоградской области предоставляется право производить отдельные изменения указанных норм обеспечения с учетом интересов выпускников в пределах средств, выделяемых организации на эти цели.

2. Разрешается при направлении выпускников в профессиональные образовательные организации и образовательные организации высшего образования или их трудоустройстве оставлять им (по их желанию) одежду и обувь, бывшие в их пользовании в период обучения, срок носки которых истек.

Исполняющий обязанности заместителя председателя комитета - начальника отдела специального образования и защиты прав детей комитета образования и науки Волгоградской области

Т.В. Смирнова

Нормы
обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей в возрасте до 3 лет, обучающихся и воспитывающихся в государственных организациях, осуществляющих образовательную деятельность, Волгоградской области и муниципальных образовательных организациях высшего образования Волгоградской области, а также несовершеннолетних, обучающихся и воспитывающихся в государственных специальных учебно-воспитательных учреждениях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением Волгоградской области
(утв. приказом комитета образования и науки Волгоградской области от 16 января 2017 г. N 4)

Таблица 1

Наименование продуктов питания	Единица измерения	Количество продуктов в день на одного ребенка в зависимости от возраста (нетто)
		с рождения до 3 мес.	4 мес.	5 мес.	6 мес.	7 мес.	8 мес.	9 мес.	10 мес.	11 мес.	12 мес.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Молочная адаптированная смесь:
сухая	граммы	110	100	110	110	110	100	80	80	60	50
жидкая	миллилитры	800 - 900	700	400	400	400	300 - 400	200 - 400	200 - 400	200 - 400	200 - 400
Сок плодоовощной	миллилитры	-	40	50	60	70	80	80	90	100	100
Фруктовое пюре*(1)	граммы	-	40	50	60	70	80	80	90	100	100
Овощное пюре	граммы	-	100	150	150	170	180	180	200	200	200
Крупы	граммы	-	15	15	20	30	30	30	30	30	30
Творог	граммы	-	-	-	-	-	-	30	40	40	50
Яйцо (желток)	штук	-	-	-	0,25	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5
Мясо	граммы	-	-	-	30	50	50	60	70	70	70
Рыба	граммы	-	-	-	-	-	-	-	-	30	60
Молоко*(2)	миллилитры	-	100	200	200	200	200	200	200	200	200
Кефир, кисломолочные продукты	миллилитры	-	-	-	200	200	200	200	200	200	200
Хлеб пшеничный	граммы	-	-	-	-	5	5	10	10	15	20
Печенье, сухари	граммы	-	-	-	5	5	10	15	15	15	15
Растительное масло*(2)	граммы	-	3	3	5	5	5	6	6	6	6
Сливочное масло*(2)	граммы	-	-	4	4	5	5	6	7	8	10
Сахар*(2)	граммы	-	5	10	20	20	20	20	25	25	30
Соль*(2)	граммы	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1,5
Продукты специального назначения (лечебные смеси, назначаемые врачом с подбором индивидуальной дозы) Химический состав*(3)		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Белки	граммы	2,5 - 3	2,5 - 3	2,5 - 3	2,5 - 3	3 - 4	3 - 4	3 - 4	3 - 4	3 - 4	3 - 4
Жиры	граммы	6,5 - 6	6,5 - 6	6,5 - 6	6,5 - 6	5 - 5,5	5 - 5,5	5 - 5,5	5 - 5,5	5 - 5,5	5 - 5,5
Углеводы Калорийность*(3)	граммы	12 - 14	12 - 14	12 - 14	12 - 14	12 - 14	12 - 14	12 - 14	12 - 14	12 - 14	12 - 14
Энергетическая ценность	килокалории	120	115	115	115	110	110	110	100	100	100

*(1) Для ребенка с 9 месяцев жизни фруктовое пюре можно заменить свежими фруктами. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресные, праздничные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого ребенка.

*(2) Для приготовления блюд прикорма.

*(3) Потребность в белках, жирах, углеводах и энергетическая ценность продуктов из расчета на 1 кг массы тела ребенка в сутки.

Примечание. Приоритетно рекомендуется использовать для питания детей первого года жизни продукты промышленного производства (молоко детское, кефир детский, каша сухая, растворимое печенье, творог детский, сок фруктовый, пюре фруктовое, пюре овощное, пюре мясное, пюре мясорастительное, пюре рыборастительное).

Таблица 2

Наименование продуктов питания	Количество продуктов в день на одного ребенка в зависимости от возраста (в граммах)
	12 - 18 мес.*(1)	18 мес. - 3 года	3 - 7 лет	7 - 11 лет	12 - 18 лет
1	2	3	4	5	6
Хлеб ржаной	20	30	50	100	150
Хлеб пшеничный	60	70	90	200	250
Мука пшеничная	16	16	25	40	42
Мука картофельная	-	-	2	4	4
Крупы, бобовые, макаронные изделия	40	45	45	60	75
Картофель	150	180	240	300	400
Овощи и зелень	150	200	300	400	475
Фрукты свежие	-	250	260	300	300
Фруктовое пюре	250	-	-	-	-
Соки фруктовые	150	150	200	200	200
Фрукты сухие	10	15	15	15	20
Сахар	30	35	55	65	70
Кондитерские изделия	15	20	25	30	30
Кофе (кофейный напиток)	-	1	2	2	2
Какао	-	-	0,3	2	2
Чай	0,2	0,2	0,2	2	2
Мясо 1-й категории	80	100	100	110	110
Мясное пюре	24	-	-	-	-
Куры 1-й категории полупотрошеные	20	20	30	40	50
Рыба (филе), сельдь	25	27	42	80	110
Колбасные изделия	-	-	10	25	25
Молоко, кисломолочные продукты	600	600	550	500	500
Творог 9-процентный	25	50	50	60	70
Творог детский	25	-	-	-	-
Сметана	5	8	10	10	11
Сыр	5	10	10	12	12
Масло сливочное	25	30	35	45	51
Масло растительное	5	7	10	15	19
Яйцо диетическое (штук)	0,5	1	1	1	1
Дрожжи хлебопекарные	0,3	0,3	0,4	2	2
Соль	1,5	3	5	6	8
Специи	-	1	1	2	2
Химический состав*(2)
Белки (граммов)	67,4	75,3	84,4	111,7	130
Жиры (граммов)	73,8	81,2	92	118,8	133
Углеводы (граммов)	222,4	232	305,3	424	498
Энергетическая ценность (килокалорий)	1825,7	1966	2387	3209	3715

*(1) Эти нормы могут также использоваться для питания детей старше 9 месяцев жизни.

*(2) Химический состав набора может несколько меняться в зависимости от сортности используемых продуктов (мяса, сметаны, хлеба, других продуктов).

Таблица 3

Таблица замены некоторых продуктов питания по основным пищевым веществам

Наименование продукта	Масса (граммов)	Наименование продукта-заменителя	Масса (граммов)
1	2	3	4
Мясо говядина	100	мясо кролика	96
		печень говяжья	116
		печень свиная	107
		куры 1-й категории	110
		куры 2-й категории	97
		рыба (свежая или свежезамороженная)	125
		творог 9-процентный	120
Молоко цельное	100	молоко сухое цельное (в герметичной упаковке)	11
		молоко сухое обезжиренное	7,5
		молоко сгущенное с сахаром	40
		творог 9-процентный	17
		мясо говядина (1-й категории)	14
		мясо говядина (2-й категории)	17
		рыба (свежая или свежезамороженная)	17,5
		сыр	12,5
		яйцо куриное	1 штука
Творог 9-процентный	100	мясо говядина (1-й или 2-й категории)	83
		рыба (свежая или	105
		свежезамороженная)
Яйцо куриное	1 штука	творог 9-процентный	31
		мясо говядина (1-й или 2-й категории)	26
		рыба (свежая или свежезамороженная)	30
		молоко цельное	186
		сыр	20
		яичный порошок	11,5
Рыба	100	творог 9-процентный	105
		мясо говядина (1-й или 2-й категории)	87
Картофель	100	капуста белокочанная	111
		капуста цветная	80
		морковь	154
		свекла	118
		бобы (фасоль)	33
		горошек зеленый консервированный	64
		кабачки	300
Яблоки свежие	100	яблоки консервированные	200
		сок фруктовый	133
		сухофрукты:
		яблоки	12
		чернослив	17
		курага	8
		изюм	22

Исполняющий обязанности заместителя председателя комитета - начальника отдела специального образования и защиты прав детей комитета образования и науки Волгоградской области

Т.В. Смирнова

Нормы
обеспечения одеждой, обувью и мягким инвентарем детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в возрасте до 3 лет, воспитывающихся в государственных организациях для детей-сирот, подведомственных комитету образования и науки Волгоградской области
(утв. приказом комитета образования и науки Волгоградской области от 16 января 2017 г. N 4)

Таблица 1

Наименование одежды, обуви и мягкого инвентаря	Единица измерения	Возраст
		от 1 года до 2 лет		от 2 до 3 лет
		количество	срок носки	количество	срок носки
1	2	3	4	5	6
Белье нательное и постельное
Сорочка нижняя, майка, распашонка	штук	10	3	10	3
Кофточка нижняя, пижама, сорочка ночные	штук	15	3	6	2
Ползунки, трусы, трико (теплые)	штук	40	3	10	2
Ползунки, трусы, трико (летние)	штук	30	3	10	2
Простыня детская	штук	8	4	8	4
Пеленка летняя	штук	50	3	10	2
Пеленка теплая	штук	10	4	-	-
Пододеяльник (конверт) детский	штук	8	4	5	4
Наволочка для подушки верхняя	штук	7	3	5	3
Наволочка для подушки нижняя	штук	1,5	2	1,5	2
Наволочка тюфячная	штук	1,5	3	1,5	3
Полотенце детское	штук	8	3	8	3
Косынка, чепчик	штук	5	3	5	3
Одежда и обувь
Костюм (платье) теплый	штук	6	3	6	3
Костюм (платье) летний	штук	8	3	8	3
Костюм трикотажный тренировочный	штук	-	-	2	2
Фартучек	штук	3	2	3	2
Носки, гольфы	пар	10	1	10	1
Колготки	штук	20	1,5	12	1
Свитер, жакет, кофта вязаная (шерстяные, полушерстяные)	штук	2	4	2	4
Рейтузы	пар	2	2	2	2
Куртка (плащ) непромокаемая	штук	-	-	1	2
Пальто демисезонное	штук	1	2	1	2
Пальто зимнее	штук	1	2	1	2
Головной убор летний (панамка)	штук	3	3	3	3
Шапка меховая детская	штук	1	3	1	3
Шапка вязаная шерстяная	штук	1,5	2	2	2
Шарф	штук	1	2	1	2
Варежки	пар	2	2	3	3
Носки шерстяные	пар	3	1,5	3	1,5
Туфли	пар	2	2	2	0,5
Ботинки	пар	1	1	1	1
Ботинки, сапоги утепленные	пар	1	1	1	1
Сапоги резиновые	пар	-	-	1	2
Костюм (платье) праздничный теплый	штук	1	2	1	2
Костюм (платье) праздничный летний	штук	1	2	1	2
Лента шелковая, атласная	метров	2	2	2	2
Обувь праздничная	пар	2	2	2	2
Матрас детский	штук	1,5	3	1,25	3
Одеяло детское теплое	штук	1,5	3	1,1	3
Одеяло детское шерстяное, полушерстяное	штук	1,25	5	1,1	5
Одеяло детское байковое	штук	1,5	3	1,25	3
Одеяло детское тканевое	штук	1	5	1	5
Подушка	штук	1,5	4	1,5	4
Мешок вещевой из плотной ткани	штук	0,5	4	0,5	4
Полотенце посудное	штук	0,25	1	0,25	1
Платок носовой (салфетка)	штук	10	1	10	1
Халат для посетителя	штук	1	3	1	3
Бахилы для посетителя	штук	1	3	1	3

Примечание. Руководителю государственного учреждения предоставляется право производить отдельные изменения указанных норм обеспечения с учетом интересов воспитанников в пределах средств, выделяемых учреждению на эти цели.

Исполняющий обязанности заместителя председателя комитета - начальника отдела специального образования и защиты прав детей комитета образования и науки Волгоградской области

Т.В. Смирнова