Приложение 3. Данные о стоимости реализованного пищевого сырья, использованного для изготовления продукции собственного производства, в ценах закупки

Приложение 3
к Методическим указаниям
по расчету предельных наценок
на продукцию (товары), реализуемую
предприятиями общественного
питания при общеобразовательных
организациях, профессиональных
образовательных организациях,
образовательных организациях
высшего образования на территории
Волгоградской области

                              Данные

           о стоимости реализованного пищевого сырья,

           использованного для изготовления продукции

           собственного производства, в ценах закупки

_________________________________________________________________________

                  (наименование субъекта регулирования)

N п/п	Наименование продуктов питания	Расходы на приобретение пищевого сырья и покупных товаров
		Отчетный период (тыс. руб.)	базовый период			расчетный период			Изменение (рост/снижение) (%) (= гр.9/гр.6 x 100-100)
			количество (кг, шт., л.)	средневзвешенные цены за ед. (руб.) (= гр.6/гр.4 x 1000)	стоимость реализованных продуктов в ценах закупки (тыс. руб.)	количество (кг, шт., л.)	средневзвешенные цены за ед. (руб.) (= гр.9/гр.7 x 1000)	стоимость продуктов в ценах закупки (тыс. руб.)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1.	ИТОГО: (= стр. 2 + стр. 3 +стр. 4 + стр. 5 + стр. 6 + стр. 7 + стр. 8 + стр. 9 + стр. 10)
2.	Молочные продукты, в т.ч.:
2.1.
2.2.
3.	Крупы, в т.ч.:
3.1.
3.2.
4.	Мука, в т.ч.:
4.1.
4.2.
5.	Яйца, в т.ч.:
5.1.
5.2.
6.	Рыба, в т.ч.:
6.1.
6.2.
7.	Мясо, в т.ч.:
7.1.
7.2.
8.	Овощи, в т.ч.:
8.1.
8.2.
9.	Хлебобулочные изделия, в т.ч.:
9.1.
9.2.
10.	Прочие (соль, песок, чай и т.д.), в т.ч.:
10.1.
10.2.