Приложение N 2. Положение об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Николаевского муниципального района Волгоградской области, реализующих образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста

Приложение N 2
к постановлению администрации
Николаевского муниципального района
от 14 января 2019 г. N 8

Положение
об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Николаевского муниципального района Волгоградской области, реализующих образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста

1. Общие положения

1.1. Положение об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Николаевского муниципального района Волгоградской области, реализующих образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста (далее - Положение), разработано в соответствии с Федеральными законами от 06 октября 2003 г. N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", от 26 июля 2006 г. N 135-ФЗ "О защите конкуренции", от 05 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" (далее - Федеральный закон N 44-ФЗ), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26 "Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" (далее - СанПиН 2.4.1.3049-13), Законом Волгоградской области от 04 октября 2013 г. N 118-ОД "Об образовании в Волгоградской области".

1.2. Действие настоящего Положения распространяется на муниципальные образовательные учреждения Николаевского муниципального района Волгоградской области, реализующие образовательные программы дошкольного образования и осуществляющие присмотр и уход за детьми дошкольного возраста (далее - МОУ).

1.3. Основными задачами организации питания воспитанников МОУ (далее - воспитанники) являются:

1.3.1. Обеспечение рациональным, сбалансированным, максимально разнообразным питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в основных пищевых веществах и энергии.

1.3.2. Предоставление качественного и безопасного питания.

1.3.3. Предупреждение (профилактика) инфекционных и неинфекционных заболеваний воспитанников, связанных с питанием в МОУ.

1.3.4. Пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

2. Организационные основы питания воспитанников

2.1. Питание воспитанников осуществляется за счет средств родителей (законных представителей), а также за счет средств бюджета Николаевского муниципального района Волгоградской области (для лиц, определенных пунктом 3 статьи 65 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"), за период их фактического пребывания в МОУ.

2.2. В целях исполнения пункта 7 статьи 79 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" воспитанники с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются двухразовым горячим питанием на сумму в размере 60 процентов от стоимости родительской платы за присмотр и уход за 1 день посещения (25 процентов - на завтрак, 35 процентов - на обед).

2.3. Лицам, определенным пунктом 3 статьи 65, пунктом 7 статьи 79 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", предоставляются из бюджета Николаевского муниципального района Волгоградской области денежные средства на организацию питания в образовательной организации за дни фактического получения питания воспитанниками на основании табеля учета посещаемости.

Мероприятия, обозначенные в пунктах 2.1., 2.2. настоящего Положения, являются мерой социальной защиты (поддержки) родителей (законных представителей), имеющих детей с ограниченными возможностями здоровья, а также детей-инвалидов, детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, а также детей с туберкулезной интоксикацией.

Данная мера социальной защиты (поддержки) предоставляется на основании личного заявления родителей (законных представителей) с приложением должным образом заверенных копий документов, подтверждающих статус лиц, указанных в абзаце 2 настоящего пункта, а также на основании согласия на обработку персональных данных родителей (законных представителей) и воспитанников, в том числе в Единой государственной информационной системе социального обеспечения (далее - ЕГИССО).

2.4. Руководитель образовательного учреждения утверждает Приказом списки воспитанников, относящихся к категориям лиц, определенных пунктом 3 статьи 65, пунктом 7 статьи 79 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации".

2.5. Организация питания может осуществляться одним из следующих способов:

- на договорной основе с победителями конкурсов или аукционов, проведенных в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд";

- на договорной основе с поставщиками продуктов питания, силами МОУ.

3. Основные требования к организации питания воспитанников

3.1. Питание воспитанников организуется в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем МОУ.

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

3.3. Организация питания в МОУ обеспечивается в пределах норм для возрастных категорий детей: от 1 года до 3 лет и от 3 до 7 лет, утвержденных СанПиН 2.4.1.3049-13.

4. Полномочия, права и обязанности отдела по образованию, МОУ, муниципального казенного учреждения "Бухгалтерская служба учреждений образования" Николаевского муниципального района Волгоградской области

4.1. Отдел по образованию:

4.1.1. Координирует деятельность МОУ по созданию необходимых условий для организации питания воспитанников.

4.1.2. Осуществляет в установленном порядке сбор, анализ и представление информации об организации питания воспитанников в подведомственных МОУ по запросам органов власти.

4.1.3. Контролирует деятельность подведомственных МОУ по созданию необходимых условий для организации питания воспитанников и пропаганды здорового питания.

4.1.4. Осуществляет иные полномочия в сфере организации питания воспитанников в соответствии с полномочиями.

4.1.5. Имеет право получать посредством использования ЕГИССО в порядке и объеме, установленных Правительством Российской Федерации, и в соответствии с форматами, установленными оператором ЕГИССО, информации о получателях мер социальной защиты (поддержки), об уже предоставленных (предоставляемых) лицам мерах социальной защиты (поддержки).

4.2. МОУ:

4.2.1. Создают необходимые условия для организации питания воспитанников.

4.2.2. Осуществляют подачу пакета документов по заключенным договорам на поставку продуктов питания в отдел по образованию до 15 числа месяца, предшествующего месяцу организации питания.

4.2.3. Назначают работников, ответственных за:

4.2.3.1. Осуществление контроля за организацией питания воспитанников, в том числе за приемом пищи воспитанниками.

4.2.3.2. Ведение ежедневного учета посещаемости воспитанников, получающих питание, в том числе воспитанников льготных категорий.

4.2.3.3. Оформление документов на предоставление питания воспитанникам льготных категорий в соответствии с действующими нормативными правовыми актами.

4.2.3.4. Проведение бракеража готовой продукции.

4.2.3.5. Информирование родителей (законных представителей) о проводимых в МОУ мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности.

4.2.3.6. Представление в установленном порядке в отдел по образованию необходимой информации об организации питания воспитанников.

4.2.4. Утверждают Приказом комиссию по контролю за организацией и качеством питания воспитанников с включением в ее состав представителей администрации МОУ, родительской общественности.

4.2.5. Организуют совместно с родительской общественностью мероприятия, направленные на пропаганду здорового питания среди воспитанников и их родителей (законных представителей).

4.2.6. Осуществляют входной контроль качества пищевых продуктов и продовольственного сырья с регистрацией результатов контроля в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, согласно форме, утвержденной СанПиН 2.4.1.3049-13.

4.2.7. Обеспечивают условия хранения и сроки годности пищевых продуктов и продовольственного сырья, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, санитарно-эпидемиологическими нормативами.

4.2.8. Обеспечивают ежедневный контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании с регистрацией результатов контроля в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании согласно форме, утвержденной СанПиН 2.4.1.3049-13.

4.2.9. Осуществляют производственный контроль и проведение лабораторных исследований и испытаний показателей безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, готовых блюд и кулинарных изделий в соответствии с санитарными правилами.

4.2.10. Обеспечивают надлежащее санитарное содержание помещений, оборудования и инвентаря с соблюдением установленных правил и требований санитарной и пожарной безопасности, техническое обслуживание оборудования и инвентаря.

4.2.11. Выполняют иные требования при организации питания, предусмотренные законодательством.

4.2.12. Обеспечивают подготовку информации о получателях мер социальной защиты (поддержки) в виде денежных средств на организацию питания путем перечисления в образовательную организацию за дни фактического получения питания воспитанниками (далее - информация) в соответствии с форматами, установленными оператором ЕГИССО.

Предоставляет ответственному специалисту муниципального казенного учреждения "Бухгалтерская служба учреждений образования" Николаевского муниципального района Волгоградской области информацию в соответствии с форматами, установленными оператором ЕГИССО, в течение 7 дней со дня принятия решения руководителем образовательного учреждения.

4.3. Муниципальное казенное учреждение "Бухгалтерская служба учреждений образования" Николаевского муниципального района Волгоградской области:

- обеспечивает предоставление информации о получателях мер социальной защиты (поддержки) в виде частичной компенсации стоимости питания посредством использования ЕГИССО в порядке и объеме, установленных Правительством Российской Федерации, и в соответствии с форматами, установленными оператором ЕГИССО, в месячный срок со дня получения информации от общеобразовательного учреждения по основаниям, изложенным в пункте 4 настоящего Положения;

- вправе получать посредством использования ЕГИССО в порядке и объеме, установленных Правительством Российской Федерации, и в соответствии с форматами, установленными оператором ЕГИССО, информацию об уже предоставленных (предоставляемых) лицам мерах социальной защиты (поддержки).