Проект федерального закона N 284053-4 "О специальном техническом регламенте о молоке, продуктах его переработки, их производстве и обороте" (внесен депутатами ГД П.Б. Шелищем, В.Р. Мединским, Г.В. Куликом, А.Н. Хайруллиным, Н.И. Сапожниковым, А.А. Агеевым, О.В. Савченко) (не действует)

Глава 1. Общие положения (ст.ст. 1 - 4)

Глава 2. Требования к сырому молоку, продуктам его переработки (ст.ст. 5 - 7)

Глава 3. Требования к производству и специальным технологическим процессам при производстве и (или) реализации продуктов переработки молока (ст.ст. 8 - 10)

Глава 4. Требования к функционально необходимым компонентам, используемым при производстве продуктов переработки молока (ст.ст. 11 - 13)

Глава 5. Требования к продуктам детского питания на молочной основе и процессам их производства (ст.ст. 14 - 16)

Глава 6. Требования к условиям реализации и утилизации молока и продуктов его переработки (ст.ст. 17 - 19)

Глава 7. Требования к организации производственного контроля (ст.ст. 20 - 21)

Глава 8. Требования к работникам изготовителя или продавца молока и продуктов его переработки (ст.ст. 22 - 23)

Глава 9. Идентификация молока и продуктов его переработки (ст.ст. 24 - 26)

Глава 10. Оценка соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона (ст.ст. 27 - 28)

Глава 11. Подтверждение соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона (ст.ст. 29 - 34)

Глава 12. Требования к упаковке, маркировке, этикетке (ст.ст. 35 - 37)

Глава 13. Требования международных и национальных стандартов (ст.ст. 38 - 40)

Глава 14. Ответственность за нарушение требований настоящего Федерального закона и возмещение вреда (ст.ст. 41 - 42)

Глава 15. Заключительные положения (ст.ст. 43 - 44)

Проект федерального закона N 284053-4
"Технический регламент на молоко и молочную продукцию (О специальном техническом регламенте о молоке, продуктах его переработки, их производстве и обороте)"

Досье на проект федерального закона

Во втором чтении

Президент Российской Федерации

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.

Глава 1. Общие положения (ст.ст. 1 - 4)

Статья 1. Сфера применения настоящего Федерального закона

Статья 2. Объекты технического регулирования, перечень и описание которых содержит настоящий Федеральный закон

Статья 3. Цели принятия настоящего Федерального закона

Статья 4. Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законе

Глава 2. Требования к сырому молоку, продуктам его переработки (ст.ст. 5 - 7)

Статья 5. Требования к безопасности сырого молока и сырых сливок

Статья 6. Требования к специальным технологическим процессам при производстве, хранении, перевозке и утилизации сырого молока и сырых сливок

Статья 7. Требования к продуктам переработки молока

Глава 3. Требования к производству и специальным технологическим процессам при производстве и (или) реализации продуктов переработки молока (ст.ст. 8 - 10)

Статья 8. Общие требования к производству продуктов переработки молока

Статья 10. Требования к организации мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования

Глава 4. Требования к функционально необходимым компонентам, используемым при производстве продуктов переработки молока (ст.ст. 11 - 13)

Статья 11. Функционально необходимые компоненты

Статья 12. Требования к закваскам и ферментным препаратам

Статья 13. Требования к помещениям при производстве заквасок и пробиотических. микроорганизмов

Глава 5. Требования к продуктам детского питания на молочной основе и процессам их производства (ст.ст. 14 - 16)

Статья 14. Понятия продуктов детского питания

Статья 15. Требования к продуктам детского питания на молочной основе

Статья 16. Требования к организации производства и процессам производства продуктов детского питания на молочной основе

Глава 6. Требования к условиям реализации и утилизации молока и продуктов его переработки (ст.ст. 17 - 19)

Статья 17. Требования к условиям реализации молока и продуктов его переработки

Статья 18. Приостановление производства и реализации продуктов переработки молока

Статья 19. Требования к утилизации продуктов переработки молока

Глава 7. Требования к организации производственного контроля (ст.ст. 20 - 21)

Статья 20. Обязанности изготовителя, продавца по организации производственного контроля

Статья 21. Содержание программы производственного контроля

Глава 8. Требования к работникам изготовителя или продавца молока и продуктов его переработки (ст.ст. 22 - 23)

Статья 22. Гигиенические требования к работникам изготовителя или продавца молока и продуктов переработки молока

Статья 23. Квалификационные требования к работникам изготовителя или продавца молока и продуктов его переработки

Глава 9. Идентификация молока и продуктов его переработки (ст.ст. 24 - 26)

Статья 24. Цели идентификации молока и продуктов его переработки

Статья 25. Правила и процедуры идентификации молока и продуктов его переработки

Статья 26. Показатели идентификации молока, продуктов его переработки, заквасок, пробиотических микроорганизмов и ферментных препаратов

Глава 10. Оценка соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона (ст.ст. 27 - 28)

Статья 27. Правила оценки соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 28. Объекты государственного контроля (надзора) за соблюдением требований настоящего Федерального закона

Глава 11. Подтверждение соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона (ст.ст. 29 - 34)

Статья 29. Формы подтверждения соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 30. Права и обязанности заявителя при подтверждении соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 31. Обязательное подтверждение соответствия молока и продуктов его переработки в форме декларирования соответствия

Статья 32. Обязательное подтверждение соответствия в форме обязательной сертификации молочной продукции

Статья 33. Порядок подтверждения соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 34. Признание результатов подтверждения соответствия

Глава 12. Требования к упаковке, маркировке, этикетке (ст.ст. 35 - 37)

Статья 35. Требования к упаковке

Статья 36. Требования к маркировке

Статья 37. Правила нанесения этикеток

Глава 13. Требования международных и национальных стандартов (ст.ст. 38 - 40)

Статья 38. Требования международных стандартов

Статья 39. Требования национальных стандартов

Статья 40. Международные договоры

Глава 14. Ответственность за нарушение требований настоящего Федерального закона и возмещение вреда (ст.ст. 41 - 42)

Статья 41. Ответственность за нарушение требований настоящего Федерального закона

Статья 42. Возмещение вреда, причиненного в связи с невыполнением требований настоящего Федерального закона

Глава 15. Заключительные положения (ст.ст. 43 - 44)

Статья 43. Заключительные положения

Статья 44. Вступление в силу настоящего Федерального закона

Приложение 1. Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке и сырых сливках

Приложение 2. Допустимые уровни содержания микроорганизмов и соматических клеток в сыром молоке и сырых сливках

Приложение 3. Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в продуктах переработки молока

Приложение 4. Допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в оборот

Приложение 5. Допустимые уровни окислительной порчи и содержания потенциально опасных веществ в молочных продуктах детского питания для детей раннего возраста

Приложение 9. Показатели идентификации сырого молока коровьего и сельскохозяйственных животных в партии

Приложение 10. Показатели идентификации сливок сырых

Приложение 11. Органолептические показатели идентификации продуктов переработки молока

Приложение 12. Физико-химические и микробиологические показатели идентификации продуктов переработки молока

Приложение 13. Физико-химические показатели идентификации продуктов детского питания на молочной основе для детей раннего возраста

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас