Статья 31. Обязательное подтверждение соответствия молока и продуктов его переработки в форме декларирования соответствия

Статья 31. Обязательное подтверждение соответствия молока и продуктов его переработки в форме декларирования соответствия

1. Декларирование соответствия молока и продуктов его переработки осуществляется принятием декларации о соответствии на основании собственных доказательств и (или) на основании доказательств, полученных с участием органа по сертификации, и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра) (далее - третья сторона).

2. При декларировании соответствия партии сырого молока и сырых сливок, реализуемых по долгосрочным договорам поставок продукции или контрактам, срок действия декларации составляет не более чем один год.

3. При декларировании соответствия партии молока или молочной продукции срок действия декларации о соответствии должен соответствовать сроку годности этой продукции.

4. При декларировании соответствия молочной продукции, выпускаемой серийно, срок действия такой декларации о соответствии составляет не более чем пяти лет.

5. Декларация о соответствии может приниматься в отношении партии молока или партии однородной молочной продукции, к которой установлены подлежащие подтверждению единые требования.

6. Для подтверждения соответствия молока и молочной продукции требованиям настоящего Федерального закона устанавливаются следующие схемы декларирования соответствия:

1) 2д - декларирование соответствия молока или молочной продукции на основании собственных доказательств и положительных результатов исследований (испытаний) типового образца молока или молочной продукции, полученных с участием третьей стороны;

2) 3д - декларирование соответствия молока или молочной продукции на основании положительных результатов исследований (испытаний) типовых образцов такой продукции, полученных с участием третьей стороны, и сертификата системы качества на стадии производства продукции;

3) 4д - декларирование соответствия молока или молочной продукции на основании положительных результатов исследовании (испытаний) типовых образцов такой продукции, полученных с участием третьей стороны, и сертификата системы качества на стадии контроля и испытаний такой продукции;

4) 5д - декларирование соответствия партии молока или молочной продукции на основании положительных результатов исследований (испытаний), полученных путем репрезентативной выборки образцов из партии такой продукции с участием третьей стороны;

5) 7д - декларирование соответствия молока или молочной# на основании положительных результатов исследований (испытаний) типовых образцов такой продукции, проведенных собственными силами или с привлечением других организаций по поручению заявителя, и сертификата системы качества на стадии проектирования и производства такой продукции.

7. При выборе любой схемы декларирования соответствия молока или молочной продукции заявитель формирует комплект документов, который должен содержать:

1) регистрационные документы и реквизиты заявителя;

2) наименование, общее описание и назначение (при наличии назначения) такой продукции;

3) национальный стандарт или стандарты организаций на молоко или молочную продукцию (для российских изготовителей) либо международный стандарт или подробное описание продукции с указанием ее основных свойств, условий хранения, сроков годности (для иностранных изготовителей), применяемые на добровольной основе в целях обеспечения соблюдения требований настоящего Федерального закона;

4) протоколы исследований (испытаний) и измерений типовых образцов молока или молочной продукции, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории (центре) при декларировании соответствия такой продукции требованиям настоящего Федерального закона по схемам 2д, 3д, 4д, или протоколы исследований (испытаний) и измерений, полученных путем репрезентативной выборки образцов молока или молочной продукции в аккредитованной испытательной лаборатории (центре) при декларировании соответствия такой продукции требованиям настоящего Федерального закона по схеме 5д, или протоколы исследований (испытаний) и измерений типовых образцов такой продукции, проведенных собственными силами или с привлечением других организаций по поручению заявителя при декларировании соответствия такой продукции требованиям настоящего Федерального закона по схеме 7д;

5) сертификат системы качества на стадии производства молока или молочной продукции при декларировании соответствия такой продукции по схеме 3д;

6) сертификат системы качества на стадии контроля и исследований (испытаний) и измерений молока или молочной продукции при декларировании соответствия такой продукции по схеме 4д;

7) сертификат системы качества на стадии проектирования (разработки) и производства молочной продукции при декларировании соответствия по схеме 7д;

8) документы, подтверждающие организацию и осуществление производственного контроля в организации заявителя, а также организацию и осуществление государственного контроля в отношении организации и молока и молочной продукции уполномоченными федеральными органами исполнительной власти, осуществляющими функции по контролю (надзору) в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей, при использовании любой схемы декларирования соответствия такой продукции, за исключением схемы 5д;

9) товарно-транспортные документы, договора (контракты) на поставки молока или молочной продукции, оформленные в установленном законодательством Российской Федерации порядке, сертификат происхождения такой продукции, гигиенический сертификат, свидетельство о государственной регистрации впервые разработанной или впервые ввозимой (поставляемой) молочной продукции для подтверждения соответствия такой продукции требованиям настоящего Федерального закона при использовании схемы 5д;

10) ветеринарное свидетельства или сертификаты установленной формы для подтверждения соответствия сырого молока или сырых сливок требованиям настоящего Федерального закона.

8. Протоколы исследований (испытаний) и измерений типовых образцов или репрезентативной выборки образцов такой продукции наряду с характеристикой такой продукции, должен содержать:

1) описание молока или молочной продукции непосредственно или в виде ссылки на национальные стандарты, стандарты организаций или международные стандарты, в соответствии с которыми они произведены;

2) заключение о соответствии типовых образцов или репрезентативной выборки образцов молока или молочной продукции требованиям указанных в пункте 2 части 8 настоящей статьи документов и требованиям настоящего Федерального закона;

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Имеется в виду пункт 1 части 8 настоящей статьи

3) результаты исследований (испытаний) типовых образцов или репрезентативной выборки образцов молока или молочной продукции, полученные собственными силами, с привлечением третьей стороны и (или) при подтверждении соответствия такой продукции требованиям настоящего Федерального закона по схеме 7д другой организацией по поручению заявителя.

9. При выборе схемы декларирования соответствия, предусматривающей наличие сертификата системы качества, и при отсутствии такого сертификата заявитель подает заявку в орган по сертификации системы качества на сертификацию системы качества. Орган по сертификации осуществляет сертификацию системы качества и при положительных результатах выдает заявителю сертификат системы качества.

10. При выборе любой схемы декларирования соответствия заявитель принимает необходимые меры в целях обеспечения при производстве и реализации молока и молочной продукции ее соответствия требованиям настоящего Федерального закона.

11. Заявитель принимает декларацию о соответствии, регистрирует ее в установленном законодательством Российской Федерации порядке.

12. Заявитель маркирует молоко и молочную продукцию, в отношении которых принята декларация о соответствии, знаком обращения на рынке.

13. Орган по сертификации систем качества осуществляет контроль за сертифицированной системой качества на стадиях, предусмотренных схемами 3д, 4д, 7д, с периодичностью, установленной договором между заявителем и органом по сертификации систем качества, но не реже чем один раз в год.

14. Декларация о соответствии и входящие в состав доказательственных материалов документы хранятся у заявителя в течение трех лет со дня окончания срока действия декларации о соответствии. Второй экземпляр декларации о соответствии хранится в федеральном органе исполнительной власти, организующем формирование и ведение единого реестра деклараций о соответствии.