Приложение 16. Допустимые уровни содержания минеральных веществ и витаминов в жидких молочных, молочных составных продуктах детского питания для питания детей раннего возраста

Приложение 16
к Федеральному закону
"Технический регламент на
молоко и молочную продукцию"

Допустимые уровни содержания минеральных веществ и витаминов в жидких молочных, молочных составных продуктах детского питания для питания детей раннего возраста

Адаптированные молочные смеси
Наименование	Единицы измерения		Показатель	Обязательность маркировки
Минеральные вещества
Кальций	мг/л		330 - 700	+
Фосфор	мг/л		150 - 400	+
Кальций/фосфор	соотношение		1,2 - 2,0
Калий	мг/л		400 - 800	+
Натрий	мг/л		150 - 300	+
Калий/натрий	соотношение		2,5 - 3
Магний	мг/л		30 - 90	+
Медь	мкг/л		300 - 600	+
Марганец	мкг/л		10 - 300	+
Железо	мг/л		3 - 8	+
Цинк	мг/л		3 - 10	+
Хлориды	мг/л		300 - 800	+
Йод	мкг/л		50 - 150	+
Селен	мкг/л		10 - 40	+
Зола	г/л		2,5 - 4	-
Витамины
Ретинол (А)	мкг-экв/л		400 - 1000	+
Токоферол(Е)	мг/л		4 - 12	+
Кальциферол (Д)	мкг/л		7,5 - 12,5	+
Витамин К	мкг/л		25 - 60	+
Тиамин (B_1)	мкг/л		400 - 1000	+
Рибофлавин (В_2)	мкг/л		500 - 1500	+
Пантотеновая кислота	мкг/л		2700 - 5000	+
Пиридоксин (В_6)	мкг/л		300 - 1000	+
Ниацин (РР)	мкг/л		2000 - 10000	+
Фолиевая кислота (Вс)	мкг/л		60 - 150	+
Дианкобаламин (В_12)	мкг/л		1,0 - 3,0	+
Аскорбиновая кислота (С)	мг/л		55 - 150	+
Инозит	мг/л		20 - 60	+
Холин	мг/л		50 - 150	+
Биотин	мкг/л		10 - 40	+
L-карнитин	мг/л		10 - 20	+
Нуклеотиды (сумма цитидин-, уридин-, аденозин-, гуанозин- и инозин-5 монофосфатов)	мг/л, не более		35	+
Последующие смеси, адаптированные для питания детей в возрасте старше шести месяцев
Минеральные вещества
Кальций	мг/л		400 - 800	+
Фосфор	мг/л		200 - 400	+
Кальций/фосфор	соотношение		1,2 - 2,0
Калий	мг/л		500 - 900	+
Натрий	мг/л		150 - 300	+
Калий/натрий	соотношение		2 - 3	+
Магний	мг/л		50 - 100	+
Медь	мкг/л		400 - 1000	+
Марганец	мг/л		10 - 300	+
Железо	мг/л		7 - 14	+
Цинк	мг/л		4 - 10	+
Хлориды	мг/л		300 - 800	+
Йод	мкг/л		50 - 150	+
Селен	мкг/л		10 - 40	+
Зола	г/л		2,5 - 5	-
Витамины
Ретинол (А)	мкг-экв/л		400 - 800	+
Токоферол (Е)	мг/л		4 - 12	+
Кальциферол (Д)	мкг/л		8 - 12,5	+
Витамин К	мкг/л		25 - 60	+
Тиамин (B_1)	мкг/л		400 - 1000	+
Рибофлавин (В2)	мкг/л		600-1500	+
Пантотеновая кислота	мкг/л		3000 - 5000	+
Пиридоксин (В6)	мкг/л		400 - 1000	+
Ниацин (РР)	мкг/л		3000 - 10000	+
Фолиевая кислота (Вс)	мкг/л		60 - 150	+
Цианкобаламин (В_12)	мкг/л		1,0 - 3,0	+
Аскорбиновая кислота (С)	мг/л		55 - 150	+
Холин	мг/л		50 - 150	+
Биотин	мкг/л		10 - 40	+
Инозит	мг/л		20 - 60	+
L-карнитин	мг/л		10 - 20	+
Нуклеотиды (сумма цитидин-, уридин-, аденозин-, гуанозин^ и инозин-5 монофосфатов)	мг/л, не более		35	+
Последующие смеси, частично адаптированные
Минеральные вещества
Кальций		мг/л	600 - 900	+
Фосфор		мг/л	200 - 600	+
Кальций /фосфор		соотношение	1,2 - 2,0
Калий		мг/л	400 - 1000	+
Натрий		мг/л	250 - 350	+
Магний		мг/л	50 - 100	+
Медь		мкг/л	400 - 1000	+
Марганец		мкг/л	10 - 500	+
Железо		мг/л	5 - 14	+
Цинк		мг/л	4 - 10	+
Хлориды		мг/л	600 - 800	+
Йод		мкг/л	50 - 120	+
Зола		г/л	4 - 5	-
Витамины
Ретинол (А)		мкг-экв/л	400 - 800	+
Токоферол (Е)		мг/л	4 - 12	+
Кальциферол (Д)		мкг/л	7 - 15	+
Тиамин (В_1)		мкг/л	400 - 1000	+
Рибофлавин (В_2)		мкг/л	500 - 1500	+
Пантотеновая кислота		мкг/л	2500 - 5000	+
Пиридоксин (B_6)		мкг/л	400 - 1000	+
Ниацин (РР)		мкг/л	3000 - 10000	+
Фолиевая кислота (Вс)		мкг/л	60 - 150	+
Дианкобаламин (В12)		мкг/л	1,5 - 3,0	+
Аскорбиновая кислота (С)		мг/л	55 - 150	+
Каши сухие на молочной основе, требующие варки, каши сухие молочные быстрорастворимые (моментального приготовления)
Минеральные вещества
Кальций		мг	400 - 600
Натрий		мг, не более	500
Железо		мг, для обогащенных	6 - 10
Йод		мкг, для обогащенных	40 - 80
Витамины				только в обогащенных
Ретинол (А)		мкг-экв	300 - 500
Токоферол (Е)		мг	5 - 10
Тиамин (B_1)		мг	0,2 - 0,6
Рибофлавин (В_2)		мг	0,4 - 0,8
Ниацин (РР)		мг	4 - 8
Аскорбиновая кислота (С)		мг	30 - 100