Приказом ФСБ России от 5 июня 2012 г. N 267 в настоящее приложение внесены изменения
Приложение N 3
к приказу ФСБ РФ
от 14 февраля 2011 г. N 55
Рационы питания, рационы выживания, аварийные рационы, бортовые рационы, комплекты аварийного запаса для обеспечения военнослужащих органов федеральной службы безопасности и некоторых других категорий лиц
5 июня 2012 г., 10 июля 2015 г., 31 октября 2016 г.
Индивидуальный рацион питания
(норма N 7)
Примечания:
1. Индивидуальным рационом питания обеспечивать военнослужащих органов федеральной службы безопасности (далее - органы безопасности) и некоторые другие категории лиц, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по Норме N 1 (общевойсковой паек), Норме N 2 (летный паек)*, Норме N 3 (морской паек)** и норме кадетского пайка*** в случаях выполнения ими задач:
в отрыве от мест постоянной дислокации органов безопасности, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным;
в стационарных условиях, когда отсутствуют условия для организации им питания (в том числе с привлечением предприятий общественного питания) - при проведении мероприятий по освежению имеющихся запасов рационов с истекающими сроками годности.
2. Утратил силу.
3. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.
4. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в состав комплекта включаются 3 химических разогревателя и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 в пункт 5 внесены изменения
5. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться поливитаминным препаратом, разогревателем, спичками, средствами обеззараживания воды и вскрывателем консервов.
6. Утратил силу.
______________________________
* С разрешения Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России.
** Норма N 1 (общевойсковой паек), Норма N 2 (летный паек) и Норма N 3 (морской паек) утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г. N 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время" (далее - нормы общевойскового, летного и морского пайков).
*** Норма кадетского пайка установлена настоящим приказом.
Рацион питания горный
(норма N 8)
Примечания:
Приказом ФСБ России от 10 июля 2015 г. N 402 пункт 1 примечаний изложен в новой редакции
1. Рационом питания горным обеспечивать:
военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и летного пайков, участвующих в выполнении задач в горных местностях на высоте от 1500 метров, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным;
военнослужащих подразделений специального назначения органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, участвующих в выполнении задач в любых местностях, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным;
военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового, морского и летного пайков, участвующих в выполнении задач в отрыве от мест постоянной дислокации органов безопасности или в стационарных условиях, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным, - при проведении мероприятий по освежению имеющихся запасов рациона питания с истекающими сроками годности.
2. Утратил силу.
См. текст пункта 2
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 пункт 3 изложен в новой редакции
3. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 примечания дополнены пунктом 4
4. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться поливитаминным препаратом.
Рацион питания для мелких команд
(норма N 9)
Наименование продукта |
Количество на одного человека в сутки (граммов) |
Хлебцы (галеты) армейские из пшеничной муки 1 сорта |
150 |
Консервы мясо-растительные |
250 |
Консервы мясо-овощные |
250 |
Консервы мясные |
100 |
Консервы первых обеденных блюд с мясом |
250 |
Концентраты вторых обеденных блюд быстрого приготовления без мяса |
60 |
Консервы овощные закусочные |
100 |
Масло коровье стерилизованное |
70 |
Сыр плавленый консервированный |
40 |
Повидло фруктовое (джем) |
45 |
Молоко цельное сгущенное с сахаром |
45 |
Кофе натуральный растворимый |
2 |
Чай черный |
4 |
Сахар |
75 |
Соль поваренная пищевая |
10 |
Перец |
1 |
Поливитаминный препарат (драже) |
1 |
Вскрыватель консервов (штук) |
1 |
Примечания:
1. Рационом питания для мелких команд обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности в составе команд (подразделений), имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным и при наличии условий для осуществления тепловой обработки продуктов.
2. Дополнительно к рациону выдавать на одного человека в сутки: 200 граммов хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта и 150 граммов хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта.
3. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.
4. Рацион поставляется в органы безопасности в комплекте, предусматривающем обеспечение питанием одного человека в течение 6 суток.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 примечания дополнены пунктом 5
5. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться поливитаминным препаратом.
Рацион питания для экипажей самолетов и вертолетов на аэродромах
(норма N 10)
Примечания:
1. Рационом питания для экипажей самолетов и вертолетов на аэродромах обеспечивать военнослужащих органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по норме летного пайка, при посадках на аэродромах (площадках), в аэропортах, в других случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 пункт 2 изложен в новой редакции
2. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 примечания дополнены пунктом 3
3. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться поливитаминным препаратом.
______________________________
См. текст сноски
Малогабаритный рацион питания
(норма N 11)
Примечания:
1. Малогабаритным рационом питания обеспечивать военнослужащих подразделений специального назначения органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, участвующих в выполнении задач в условиях, ограничивающих возможность транспортировки материальных средств, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.
2. Непрерывное питание рационом не должно превышать 7 суток.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 пункт 3 изложен в новой редакции
3. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.
4. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в его состав включаются 2 химических разогревателя и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 примечания дополнены пунктом 5
5. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться поливитаминным препаратом.
Профилактический рацион питания
(норма N 12)
Примечания:
1. Профилактическим рационом питания обеспечивать военнослужащих органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, военная служба которых связана с выполнением работ с топливом, содержащим ядовитые компоненты, и в условиях воздействия на организм ионизирующих излучений в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 пункт 2 изложен в новой редакции
2. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.
3. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в состав комплекта включаются 3 химических разогревателя и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 в пункт 4 внесены изменения
4. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться поливитаминным препаратом, разогревателем, спичками и вскрывателем консервов.
Одноразовый или промежуточный рацион питания
(норма N 13)
Примечания:
1. Одноразовым или промежуточным рационом питания обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, взамен одного из приемов пищи в случаях, когда не представляется возможным трехразовое приготовление им горячей пищи.
Абзац второй утратил силу.
2. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в его состав включаются 1 химический разогреватель и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.
3. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться разогревателем, средствами обеззараживания воды и вскрывателем консервов.
Рацион питания для штормовых условий
(норма N 14)
Наименование продукта |
Количество на одного человека на один прием пищи (граммов) |
Хлебцы (галеты) армейские из муки пшеничной 1 сорта |
100 |
Консервы мясо-растительные или мясо-овощные |
250 |
Консервы овощные закусочные |
100 |
Паста шоколадно-ореховая |
80 |
Соки плодовые и ягодные (миллилитров) |
200 |
Салфетки бумажные (штук) |
1 |
Ложка пластмассовая (штук) |
1 |
Примечания:
1. Рационом питания для штормовых условий обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, находящихся на кораблях (катерах, судах) в море в штормовых условиях, взамен одного из приемов пищи в случаях, когда не представляется возможным приготовление им завтрака, обеда или ужина.
2. Основанием для списания рациона служат выписки из вахтенного журнала корабля (катера, судна).
3. Дополнительно к рациону выдавать 500 миллилитров бутилированной питьевой воды.
Автономный рацион питания
(норма N 15)
Примечания:
1. Автономным рационом питания обеспечивать военнослужащих-водолазов, военнослужащих подразделений специального назначения органов безопасности по борьбе с подводно-диверсионными силами и средствами, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по норме морского пайка, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.
2. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.
3. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в его состав включаются 3 химических разогревателя и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 в пункт 4 внесены изменения
4. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться поливитаминным препаратом, разогревателем, спичками и вскрывателем консервов.
Дополнительный рацион для доноров
(норма N 16)
Примечание.
Дополнительным рационом для доноров обеспечивать лиц (в том числе военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности), сдающих кровь в военно-медицинских учреждениях органов безопасности, в день сдачи крови в случаях, когда приготовление им горячей пищи по норме дополнительного пайка для доноров, установленной настоящим приказом, не представляется возможным.
Комплектование рациона допускается силами и средствами органов безопасности.
Рацион выживания в экстремальных условиях
(норма N 17)
Примечания:
1. Рационом выживания в экстремальных условиях обеспечивать военнослужащих органов безопасности в экстремальных ситуациях в случаях, когда приготовление им горячей пищи и обеспечение другими рационами (продовольствием) не представляется возможным.
2. Концентраты, не требующие варки, брикетированные, изъятые из рационов в порядке освежения, расходовать на текущее обеспечение вместо муки пшеничной 1 сорта (грамм за грамм), а изъятые средства обеззараживания воды передавать в военно-медицинское подразделение органа безопасности для их дальнейшего использования.
3. Основанием для списания рационов служат рапорт командира соответствующего подразделения органа безопасности и приказ начальника органа безопасности.
Бортовой аварийный рацион
(норма N 18)
Наименование продукта |
Количество на одного человека в сутки (граммов) |
Хлебцы (галеты) армейские из пшеничной муки 1 сорта |
150 |
Консервы мясо-растительные или мясо-овощные |
500 |
Консервы овощные закусочные |
100 |
Концентраты пищевые брикетированные (бисквиты) |
120 |
Паста шоколадно-ореховая |
50 |
Повидло фруктовое (джем) |
90 |
Поливитаминный препарат (драже) |
2 |
Салфетки дезинфицирующие (штук) |
3 |
Ложка пластмассовая (штук) |
3 |
Вскрыватель консервов (штук) |
1 |
Вода питьевая консервированная (миллилитров) |
250 |
Примечания:
1. Бортовым аварийным рационом обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности в период нахождения на кораблях и судах обеспечения в аварийных ситуациях и вынужденных задержках в море вдали от баз обеспечения, когда приготовление им горячей пищи и обеспечение другими рационами (продовольствием) не представляется возможным.
2. Рацион содержится из расчета 3 рациона на одного человека на кораблях, катерах и судах обеспечения (далее - корабль, судно).
3. Основанием для списания рационов служат выписки из вахтенного журнала корабля (судна), заверенные начальником кадрового подразделения органа безопасности и приказ начальника органа безопасности.
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 в пункт 4 внесены изменения
4. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться поливитаминным препаратом, вскрывателем консервов.
Рацион питания для терпящих бедствие на море и находящихся на спасательных средствах коллективного пользования
(норма N 19)
Наименование продуктов |
Количество на одного человека в сутки (граммов) |
Концентраты, не требующие варки, брикетированные (бисквиты) |
240 |
Примечания:
1. Рационом питания для терпящих бедствие на море и находящихся на спасательных средствах коллективного пользования обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, терпящих бедствие на море и находящихся на спасательных средствах коллективного пользования.
2. Рационы расходовать на текущее обеспечение вместо муки пшеничной 1 сорта (грамм за грамм) в порядке освежения.
3. Рацион содержится из расчета на одного человека: на шлюпках - 6, на всех других спасательных средствах - 3. Его использование производится в порядке, изложенном в инструкции, вкладываемой в каждый рацион.
4. Основанием для списания рационов служат рапорт командира соответствующего подразделения органа безопасности и приказ начальника органа безопасности.
Бортовой рацион для экипажей самолетов и вертолетов
(норма N 20)
Примечания:
1. Бортовым рационом для экипажей самолетов и вертолетов обеспечивать военнослужащих органов безопасности, входящих в состав экипажей самолетов и вертолетов (далее - экипаж), а также лиц, терпящих бедствие в акваториях Северного Ледовитого океана, при использовании для оказания им помощи десантируемых спасательных средств коллективного пользования.
2. Рационы в полете расходовать из расчета: на первый прием пищи - через 4 часа после последнего предполетного приема пищи, а на последующие приемы пищи - через каждые 4 часа полета.
3. При полетах (для вертолетов в отрыве от мест постоянной дислокации) продолжительностью свыше 6 часов на экипажи, получившие рационы, продукты по норме летного пайка на очередные приемы пищи, совпадающие по времени с полетом, в столовую не выписываются и пища не готовится.
После окончания полета экипажи зачисляются на предусмотренные очередные приемы пищи в столовой.
4. Дополнительно к рациону каждому члену экипажа выдавать поливитаминный препарат при полетах продолжительностью:
до 24 часов - 1 драже;
более 24 часов - 2 драже.
5. В целях обеспечения полноценным бортовым питанием экипажей, совершающих длительные полеты, комплектование и выдача рационов в зависимости от продолжительности полетного времени (в том числе по маршруту) производится при продолжительности полета:
от 2 до 6 часов - один рацион первого или четвертого варианта;
от 6 до 10 часов - по одному рациону первого (или четвертого) и третьего вариантов, при этом из продуктов третьего варианта готовится обед на борту самолета или вертолета, состоящий из первого и второго горячих блюд;
от 10 до 14 часов - по одному рациону первого (или четвертого), второго и третьего вариантов;
от 14 до 18 часов - по одному рациону первого, второго, третьего и четвертого вариантов или по одному рациону второго и третьего и два рациона четвертого вариантов;
от 18 до 22 часов - по одному рациону первого, третьего, четвертого и два рациона второго вариантов или один рацион третьего и по два рациона второго и четвертого вариантов;
от 22 до 24 часов - по одному рациону первого, третьего и по два рациона второго и четвертого вариантов или один рацион третьего, два рациона второго и три рациона четвертого вариантов.
6. При комплектовании и выдаче рационов для экипажей разрешается заменять соки плодовые и ягодные фруктами свежими согласно нормам замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих органов безопасности и некоторых других категорий лиц, утвержденных настоящим приказом.
7. В десантируемых спасательных средствах коллективного пользования, предназначенных для оказания помощи лицам (в том числе военнослужащим и гражданскому персоналу органов безопасности), терпящим бедствие в акваториях Северного Ледовитого океана, должен содержаться набор продуктов по рациону второго варианта. Количество рационов определяется типом спасательного средства.
8. Основанием для списания рационов служат рапорт командира соответствующего подразделения органа безопасности, выписка из полетного листа о продолжительности полета и приказ начальника органа безопасности.
9. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться вскрывателем консервов.
10. Комплектование рациона допускается силами и средствами органов безопасности.
Комплекты аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов
(норма N 21)
Примечания:
1. Комплектами аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов обеспечивать экипажи самолетов и вертолетов при полетах в пустынных, а также малонаселенных местностях и над морем на случай аварий и вынужденных посадок.
2. Комплекты расходовать на текущее обеспечение в порядке освежения.
3. Освежение продуктов, входящих в комплект, производится в установленном порядке, а также при установлении факта полной или частичной невозможности использования продуктов по прямому назначению. Заявки на освежение представляются по количеству комплектов (НАЗ-У, НАЗ-7, НАЗ-7М, НАЗ-8) без указания наименования отдельных видов продуктов, входящих в эти комплекты.
4. Основанием для списания комплектов служат рапорт командира соответствующего подразделения органа безопасности и приказ начальника органа безопасности.
5. Комплектование допускается силами и средствами органов безопасности.
Приказом ФСБ России от 10 июля 2015 г. N 402 в норму N 22 внесены изменения
Рацион питания комплексный
(норма N 22)
Наименование продуктов |
Количество продуктов на одного человека (граммов) |
||
в сутки (РПК-С) |
в декаду (РПК-Д) |
в календарный месяц (РПК - М) |
|
Мука пшеничная высшего сорта |
- |
500 |
2000 |
Крупа разная, бобовые |
- |
1500 |
3000 |
Макаронные изделия высшего сорта |
|
1000 |
3500 |
Галеты из муки пшеничной 1 сорта |
200 |
600 |
2000 |
Консервы мясные |
325 |
1625 |
4875 |
Консервы мясо-растительные |
500 |
1000 |
2500 |
Консервы рыбные |
- |
1070 |
2950 |
Масло растительное |
- |
- |
920 |
Масло коровье консервированное стерилизованное |
- |
945 |
1890 |
Молоко сгущенное с сахаром |
- |
380 |
760 |
Сыр плавленый консервированный |
- |
1000 |
3000 |
Сахар |
30 |
500 |
2000 |
Соки плодовые и ягодные (миллилитров) |
200 |
2000 |
6000 |
Консервы овощные натуральные |
- |
1340 |
4330 |
Консервы овощные закусочные |
350 |
1440 |
4320 |
Консервы овощные первых обеденных блюд без мяса |
- |
700 |
1750 |
Чай |
4 |
10 |
30 |
Кофе натуральный растворимый |
- |
15 |
45 |
Томатная паста или сок томатный (миллилитров) |
- |
70/400 |
210/1000 |
Примечания:
Приказом ФСБ России от 31 октября 2016 г. N 649 в пункт 1 внесены изменения
1. Рационом питания комплексным обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение по нормам общевойскового, летного и морского пайков, в форме:
питания - в случаях, когда отсутствуют условия для организации им питания в стационарных условиях и в отрыве от мест постоянной дислокации органов безопасности (в том числе с привлечением предприятий общественного питания);
выдачи пайка - в случаях, когда отсутствуют условия для хранения продовольствия и комплектования продовольственных пайков.
2. Утратил силу.
3. Комплектование рациона допускается силами и средствами органов безопасности.