Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Проект федерального закона N 284073-4 "О специальном техническом регламенте о соках и соковой продукции" (внесен депутатами ГД П.Б. Шелищем, В.Р. Мединским, Г.В. Куликом, Н.И. Сапожниковым, А.А. Агеевым, О.В. Савченко, В.Я.Пекаревым) (не действует)
- Глава 3. Требования к производству и обороту соковой продукции (ст.ст. 13 - 20)
- Статья 15. Требования к водоснабжению
Статья 15. Требования к водоснабжению
Статья 15. Требования к водоснабжению
1. Количество холодной и горячей воды, пара должно быть достаточным для того, чтобы обеспечить производство безопасной соковой продукции.
2. Вода, используемая в производстве соковой продукции, должна соответствовать требованиям технического регламента к питьевой воде.
3. Пар, использующийся в прямом контакте с сырьем и соковой продукцией, не должен приводить к их загрязнению и содержать опасные для здоровья человека вещества.
4. При применении тепловой обработки сырья и продукции в герметичных емкостях (оборудовании), должны быть созданы условия для того, чтобы вода, используемая для охлаждения емкостей после тепловой обработки, не являлась источником загрязнения соковой продукции.