Вопрос: Организация арендует часть нежилого помещения для организации предприятия общественного питания. Должна ли она включать в площадь зала обслуживания посетителей площади проходов в обеденный зал, которые не арендуются организацией и используются как сотрудниками арендодателя, так и посетителями предприятия общественного питания? ("Налоговый вестник", N 11, ноябрь 2008 г.)

Организация арендует часть нежилого помещения для организации предприятия общественного питания. Должна ли она включать в площадь зала обслуживания посетителей площади проходов в обеденный зал, которые не арендуются организацией и используются как сотрудниками арендодателя, так и посетителями предприятия общественного питания?

Согласно п. 2 ст. 346.26 НК РФ система налогообложения в виде ЕНВД применяется в том числе в отношении оказания услуг общественного питания, осуществляемых через объекты организации общественного питания с площадью зала обслуживания посетителей не более 150 кв.м по каждому объекту организации общественного питания, а также через объекты организации общественного питания, не имеющие зала обслуживания посетителей.

В соответствии со ст. 346.27 НК РФ объектом организации общественного питания, имеющим зал обслуживания посетителей, признается здание (его часть) или строение, предназначенное для оказания услуг общественного питания, имеющее специально оборудованное помещение (открытую площадку) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также для проведения досуга. К данной категории объектов организации общественного питания относятся рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные.

Под площадью зала обслуживания посетителей понимается площадь специально оборудованных помещений (открытых площадок) объекта организации общественного питания, предназначенных для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также для проведения досуга, определяемая на основании инвентаризационных и правоустанавливающих документов.

В целях применения главы 26.3 НК РФ к инвентаризационным и правоустанавливающим документам относятся любые имеющиеся у организации или индивидуального предпринимателя документы на объект стационарной торговой сети (организации общественного питания), содержащие необходимую информацию о назначении, конструктивных особенностях и планировке помещений такого объекта, а также информацию, подтверждающую право пользования данным объектом [договор купли-продажи нежилого помещения, технический паспорт на нежилое помещение, планы, схемы, экспликации, договор аренды (субаренды) нежилого помещения или его части (частей), разрешение на право обслуживания посетителей на открытой площадке и другие документы].

Учитывая вышеизложенное, площадь зала обслуживания посетителей включает только площадь, которая предназначена непосредственно для употребления пищи и проведения досуга. Иные помещения, например кухня, место раздачи и подогрева готовой продукции, место кассира, подсобные помещения и т.д., в площадь зала обслуживания посетителей для целей применения ЕНВД включаться не должны.

Соответственно площади проходов в зал обслуживания посетителей (за исключением площади проходов между столиками в зале обслуживания посетителей), которые не арендуются организацией в целях оказания услуг общественного питания, при исчислении ЕНВД в площадь зала обслуживания посетителей не включаются.

М.С. Скиба,

главный специалист - эксперт Департамента налоговой

и таможенно-тарифной политики Минфина России

1 ноября 2008 г.

"Налоговый вестник", N 11, ноябрь 2008 г.