Приложение 4. Коэффициенты перевода основных нутриентов для расчета энергетической ценности (калорийности) пищевых продуктов

Приложение 4

"Технический регламент "О

маркировке упакованных пищевых

продуктов для потребителей"

Коэффициенты перевода основных нутриентов для расчета энергетической ценности (калорийности) пищевых продуктов

Нутриент	Коэффициент перевода
Белки	4 ккал/г
Углеводы	4 ккал/г
Сахара, представляющие все моно- и дисахариды, присутствующие в пищевом продукте	4 ккал/г
Жиры, жирные кислоты	9 ккал/г
Органические кислоты	3 ккал/г
Полиолы	2,4 ккал/г
Алкоголь (этанол)	7 ккал/г

<< Приложение 3. Правила округления числовых значений пищевой ценности пищевых продуктов		Приложение 5. >> Условия, позволяющие заявить об отличительных свойствах пищевых продуктов
	Содержание Проект федерального закона N 30217-5 "Технический регламент "О маркировке упакованных пищевых продуктов для потребителей"...

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.