Проект Приказа Министерства финансов РФ "Об утверждении Технических условий в области производства и оборота дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного в части их хранения и перевозки, а также приемки, снятия остатков и отпуска дистиллятов с применением мерников и Требований к производственным и складским помещениям, используемым для производства и оборота дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного" (подготовлен Минфином России 19.10.2017)

Проект Приказа Министерства финансов РФ "Об утверждении Технических условий в области производства и оборота дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного в части их хранения и перевозки, а также приемки, снятия остатков и отпуска дистиллятов с применением мерников и Требований к производственным и складским помещениям, используемым для производства и оборота дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного"
(подготовлен Минфином России 19.10.2017 г.)

Досье на проект

В соответствии с подпунктом 5.2.13(1) Положения о Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2009, N 9, ст. 1119; 2010, N 21, ст. 2618), и в соответствии с подпунктом 5.2.8(2) Положения о Министерстве финансов Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2004 г. N 329 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 31, ст. 3258; 2016, N 17, ст. 2399), приказываю:

1) утвердить Технические условия в области производства и оборота дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного в части их хранения и перевозки, а также приемки, снятия остатков и отпуска дистиллятов с применением мерников согласно приложению N 1;

2) утвердить Требования к производственным и складским помещениям, используемым для производства и оборота дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного согласно приложению N 2.

Министр

А.Г. Силуанов

Приложение N 1
к приказу Министерства финансов Российской Федерации
от N

Технические условия в области производства и оборота дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного в части их хранения и перевозки, а также приемки, снятия остатков и отпуска этилового спирта с применением мерников

I. Общие положения

1.1. Положения настоящих Технических условий распространяются в отношении организаций, осуществляющих хранение, перевозку, приемку, снятие остатков и отпуск дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного (далее - дистилляты).

II. Условия хранения дистиллятов

2.1. Дистилляты должны храниться в специальных емкостях, дубовых бочках или дубовых бутах, соответствующих требованиям национальных стандартов и установленных в специальных помещениях (спиртохранилищах) в зданиях (сооружениях), удовлетворяющих требованиям, установленным Федеральным законом от 30 декабря 2009 г. N 384-ФЗ "Технический регламент о безопасности зданий и сооружений" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2010, N 1, ст. 5, 2013, N 27, ст. 3477).

2.2. Емкости, дубовые бочки, дубовые буты для хранения дистиллятов должны соответствовать следующим условиям:

- иметь соответствующую требованиям национальных стандартов маркировку;

- к каждой емкости должен быть обеспечен свободный доступ для ее осмотра, с установкой лестниц и площадок с ограждениями в случае необходимости работы на высоте более 1,8 м.;

- емкости должны быть оборудованы средствами контроля и управления опасными параметрами процесса;

- для проведения снятия остатков дистиллятов должно быть предусмотрено необходимое количество свободных емкостей.

III. Условия отгрузки дистиллятов

3.1. Отгрузка дистиллятов должна осуществляться с соблюдением следующих условий:

- отгрузка дистиллятов производится с использованием мерников (за исключением отгрузки дистиллятов непосредственно в дубовых бочках);

- для измерения объема дистиллятов применяются металлические технические мерники I класса вместимостью от 0,5 до 5000 дал в соответствии с требованиями национальных стандартов (далее - мерники) и стеклянные меры вместимости в соответствии с требованиями национальных стандартов, прошедшие в установленные сроки поверку, имеющие соответствующие пломбы или клейма и свидетельства об их поверке;

- мерники вместимостью свыше 50 дал должны быть стационарными;

- не допускается использование автомерников и автоцистерн для измерения объема дистиллятов.

Условия отгрузки дистиллятов, перевозка которых осуществляется автомобильным транспортом

3.2. Отгрузка дистиллятов, подлежащих перевозке автомобильным транспортом в автоцистернах производится с учетом Требований к транспортным средствам и оборудованию для учета объема перевозки этилового спирта (в том числе денатурата) и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции, в части автомобильного транспорта, утвержденных приказом Росалкогольрегулирования от 7 сентября 2012 г. N 256 (зарегистрировано в Минюсте России 25 октября 2012 г. N 25721).

IV. Условия снятия остатков дистиллятов

4.1. Снятие остатков дистиллятов производится во всех местах хранения дистиллятов в специальных помещениях (спиртохранилищах).

4.2. Снятие остатков дистиллятов осуществляется инвентаризационной комиссией организации. Результаты снятия остатков оформляются по каждой емкости, дубовой бочке, дубовому буту, предназначенным для хранения дистиллята.

Снятие остатков дистиллятов оформляется актом по форме N 1 (приложение N 1 к настоящим Техническим условиям) (далее - Акт снятия остатков).

4.3. Организации, не имеющие технических мерников I класса, объём дистиллятов при снятии остатков определяют по массе.

Для осуществления снятия остатков дистиллятов в емкостях должно быть предусмотрено не менее двух свободных емкостей.

Снятие остатков дистиллятов переливка и доливка которых не допускается по технологическим условиям, проводится по первичным учетным данным.

4.4. В акте снятия остатков перечисляются все емкости спиртохранилища, в том числе и те, в которых на момент снятия остатков не имелось дистиллята (с указанием в случае отсутствия дистиллята - "порожняя").

V. Условия приемки дистиллятов

Общие положения

5.1. Дистилляты принимаются с использованием мерников (за исключением отгрузки дистиллятов непосредственно в дубовых бочках), установленных в помещении для приемки-отпуска дистиллята.

5.2. Приемка дистиллята производится полными мерниками (за исключением мерников, оборудованных измерительной шкалой).

5.3. Получатели дистиллята (объемом до 200 дал в год) получение дистиллята могут вести по массе.

5.7. Количество принятого в спиртохранилище дистиллята отражается в декалитрах с точностью до сотых долей, причем тысячные доли менее 0,005 отбрасываются, а 0,005 и более принимаются за одну сотую декалитра.

Приложение 1
(форма N 1)
к Техническим условиям

_______________________________

наименование организации

АКТ N _______
ОТ "__" ______________ 20__ Г.
СНЯТИЯ ОСТАТКОВ ДИСТИЛЛЯТОВ

на "__" _________ 20__ г. в ________, произведенной на основании

приказа (распоряжения) от "__" ________ 20__ г. N ________________

При снятии остатков установлено следующее:

N п/п	Вид тары	Наименование дистиллята	Объем дистиллята, дал
1	2	3	4

Материальные ценности проверены в моем присутствии и мной приняты

на ответственное хранение:

_____________________ ______________

ФИО подпись

Члены комиссии:

_____________________ ______________

ФИО подпись

_____________________ ______________

ФИО подпись

_____________________ ______________

ФИО подпись

Оборотная сторона формы N 1

СПРАВКА
О РЕЗУЛЬТАТЕ СНЯТИЯ ОСТАТКОВ ДИСТИЛЛЯТА

	Дистиллят винный	Дистиллят виноградный	Дистиллят плодовый	Дистиллят коньячный	Дистиллят кальвадосный
Остаток на день составления акта по первичным учетным документам, дал
Фактический остаток, дал
Результат: а) недостача, дал б) излишки, дал
Предельные потери по нормам, дал
Фактическая недостача: а) в пределах норм естест- венной убыли, дал б) сверх норм естественной убыли, дал

Акт по форме N 1 составляется комиссией, назначенной приказом руководителя организации во всех случаях, когда проводится снятие дистиллятов (на 1-е число каждого месяца, при смене материально ответственных лиц, при проверках и др.).

При снятии остатков дистиллятов обязательно присутствие лица, материально ответственного за сохранение спирта.

В акте указывается количество дистиллята, найденного в каждой отдельной емкости, бочке, буте, и затем выводятся итоговые данные.

Количество дистиллята при снятии остатков определяется пропуском через мерник или замером с указанием способа определения в соответствующей графе акта.

Порожние емкости перечисляются в указанном разделе, но вместо заполнения показателей, относящихся к количеству дистиллята, делается запись о том, что емкости проверены и оказались порожними.

Акт подписывается всеми членами комиссии и материально ответственным лицом не позднее утра, следующего за днем снятия наличия дистиллята. О результатах снятия остатков в акте приводится справка, вытекающая из фактического наличия дистиллята, остатка его на день снятия остатков.

После оформления акт передается руководителю организации на утверждение.

Подчистки, помарки и исправления в акте не допускаются.

Приложение N 2
к приказу Министерства финансов
Российской Федерации
от N

Требования
к производственным и складским помещениям, используемым для производства и оборота дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного

1. Настоящие Требования устанавливаются к производственным и складским помещениям организаций при осуществлении ими деятельности в области производства и оборота дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного (далее - дистилляты).

2. К производственным и складским помещениям организаций при осуществлении ими деятельности в области производства и оборота дистиллятов должен быть ограничен свободный доступ (проход, проезд) посторонних лиц, в том числе путем огораживания территории организации, на которой осуществляется деятельность по производству и обороту дистиллятов, способом, препятствующим свободному проходу и проезду на данную территорию.

3. Все производственные и складские помещения должны соответствовать следующим требованиям:

1) помещения, используемые для осуществления приемки, хранения, отпуска дистиллятов, должны быть одноэтажными и изолированными от служебных и иных подсобных помещений капитальными стенами;

2) стены должны быть безыскровыми, сухими, исправными, спиртонепроницаемыми;

3) помещения должны быть оборудованы светильниками либо переносными светильниками, выполненными во взрывозащищенном исполнении, а также аварийным освещением, используемым при отключении освещения (в ночное время);

4) помещения должны быть оборудованы естественной, механической или смешанной вентиляцией, обеспечивающей необходимый воздухообмен для удаления производственных загрязнителей;

5) помещения должны быть обеспечены антикоррозийной защитой всех внутренних поверхностей железобетонных и металлических конструкций, а также закладных деталей;

6) помещения должны быть обеспечены кондиционированием воздуха с возможностью его рециркуляции;

7) проходы для обслуживания емкостей, дубовых бочек, дубовых бутов и оборудования должны размещаться в соответствии с требованиями, указанными в эксплуатационной документации (руководстве (инструкции) по эксплуатации основного технологического оборудования);

8) помещения должны быть обеспечены подходами к основному технологическому оборудованию и средствам измерения для обслуживания, ремонта и санитарной обработки в соответствии с требованиями безопасности;

9) основные проходы должны быть размещены в местах постоянного пребывания работающего персонала.

4. Не допускается расположение других производственных или вспомогательных помещений над и под аппаратным отделением по производству дистиллятов.

______________________________________

См. Сводный отчет, загруженный при публикации проекта