Статья 32. Требования, обеспечивающие безопасность процессов розничной реализации пищевой продукции из водных биоресурсов

Статья 32. Требования, обеспечивающие безопасность процессов розничной реализации пищевой продукции из водных биоресурсов

1. При реализации пищевой продукции из водных биоресурсов должны соблюдаться условия хранения, установленные изготовителем с учетом требований статьи 30 настоящего технического регламента. При невозможности обеспечения указанных условий - реализация пищевой продукции из водных биоресурсов не допускается.

2. Пищевая продукция из водных биоресурсов реализуются населению в упакованном виде. Пищевые продукты при реализации должны сопровождаться информацией для потребителя, соответствующей требованиям статьи 11 настоящего технического регламента и технических регламентов, содержащих требования к маркировке пищевых продуктов.

3. Отпуск осуществляется в упаковочных материалах, предназначенных для упаковки пищевых продуктов.

4. Не допускается к реализации продукция с нарушением целостности потребительской упаковки, подвергнутая в процессе реализации размораживанию и повторному замораживанию.

5. Рыба с признаками засыпания не должна реализовываться как живая.

6. Малоактивные ракообразные, сохраняющие только отдельные признаки жизни, травмированные, загрязненные илом, песком, водорослями, ракушками, а также ракообразные в состоянии линьки и неполные моллюски и иглокожие к реализации не допускаются и должны быть утилизированы.

7. Продажа пищевой продукции из водных биоресурсов, не готовых к употреблению, производится раздельно от реализации готовых к употреблению пищевых продуктов.

8. Допус