Вопрос: Можно ли установить работникам "плавающий" перерыв для отдыха и питания, то есть в любое время в зависимости от занятости в течение рабочего дня, и как это правильно сделать? (журнал "Отдел кадров государственного (муниципального) учреждения", N 4, апрель 2016 г.)

Можно ли установить работникам "плавающий" перерыв для отдыха и питания, то есть в любое время в зависимости от занятости в течение рабочего дня, и как это правильно сделать?

Л.В. Куревина,

редактор журнала "Отдел кадров государственного

(муниципального) учреждения"

Журнал "Отдел кадров государственного (муниципального) учреждения", N 4, апрель 2016 г., с. 70-71.

Законодательством не запрещено устанавливать такой перерыв для отдыха и питания. Но следует соблюдать требования ст. 108 ТК РФ: перерыв устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором, не должен быть более 2 часов и менее 30 минут, не должен быть в конце рабочего дня.

Обоснование. В статье 108 ТК РФ названы следующие обязанности работодателя по предоставлению работникам перерыва для отдыха и питания:

- соблюдать требования по продолжительности перерыва, то есть не более 2 часов и не менее получаса;

- предоставлять обеденный перерыв в течение рабочего дня (а не в конце);

- отразить время перерыва в правилах внутреннего трудового распорядка или в трудовом договоре с работником (соглашении).

Запрета на "плавающий" обед в Трудовом кодексе не содержится, поэтому если условия работы не позволяют использовать обеденный перерыв строго в одно и то же время, можно установить период времени, в течение которого работник сможет отдохнуть и пообедать. Если такой обед устанавливается всем работникам, следует внести изменения в правила внутреннего трудового распорядка. Например, так: "Работникам предоставляется перерыв для отдыха и питания продолжительностью 45 минут в период с 12.00 до 15.00. Конкретное время перерыва согласовывается с руководителем подразделения".

Если "плавающий" обед предусматривается для отдельных работников, то целесообразно запросить с них заявления об этом и заключить с ними дополнительные соглашения к трудовым договорам.

Судебная практика: Апелляционное определение Московского областного суда от 07.05.2014 по делу N 33-7445/14. В удовлетворении требований работника об установлении ему конкретного времени перерыва было отказано, поскольку согласно правилам внутреннего трудового распорядка сотрудникам со сменным графиком работы предоставляется перерыв для отдыха и приема пищи в течение рабочего дня по производственной ситуации. То есть истец вправе самостоятельно определять себе время для приема пищи и отдыха без какого-либо ограничения.

1 апреля 2016 г.