Вопрос: Работники одного из подразделений подали заявление с просьбой сократить обед с часа до 30 минут с целью уменьшения продолжительности времени нахождения на работе на 30 минут. Обязан ли работодатель в этом случае изменить продолжительность перерыва для отдыха и питания? (журнал "Оплата труда: бухгалтерский учет и налогообложение", N 8, август 2015 г.)

Работники одного из подразделений подали заявление с просьбой сократить обед с часа до 30 минут с целью уменьшения продолжительности времени нахождения на работе на 30 минут. Обязан ли работодатель в этом случае изменить продолжительность перерыва для отдыха и питания?

Б.А. Чижов,

заместитель начальника отдела делопроизводства Управления делами

Федеральной службы по труду и занятости,

государственный советник РФ 2-го класса

Журнал "Оплата труда: бухгалтерский учет и налогообложение", N 8, август 2015 г.

В части 1 ст. 91 ТК РФ дано определение понятия рабочего времени: это время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые относятся к рабочему времени.

Правила внутреннего трудового распорядка - локальный нормативный акт, регламентирующий порядок приема и увольнения работников, основные права, обязанности и ответственность сторон трудового договора, режим работы, время отдыха, принимаемые в отношении работников меры поощрения и взыскания, а также иные вопросы регулирования трудовых отношений у данного работодателя (ст. 189 ТК РФ).

В соответствии с ч. 1 ст. 100 ТК РФ режим рабочего времени должен предусматривать, в частности, продолжительность ежедневной работы (смены), в том числе неполного рабочего дня (смены), время начала и окончания работы, время перерывов в работе, которые устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка, коллективным договором, соглашениями, а для работников, режим рабочего времени которых отличается от общих правил, установленных у данного работодателя, - трудовым договором.

В силу ст. 107 ТК РФ перерывы в течение рабочего дня (смены) являются видами времени отдыха. При этом ч. 1 ст. 108 ТК РФ закреплена обязанность предоставления работнику вне зависимости от режима рабочего времени, установленного в организации, продолжительности рабочего дня (смены) перерыва для отдыха и питания длительностью не более двух часов и не менее 30 минут.

По общему правилу время перерыва для отдыха и питания не включается в рабочее время и не оплачивается, поэтому работник вправе использовать его по своему усмотрению.

Из приведенных норм следует, что изменение продолжительности обеденного перерыва и перенос времени окончания рабочего дня по заявлению работников возможны путем внесения соответствующих изменений в правила внутреннего трудового распорядка, коллективный или трудовой договор.

При этом обязанностью работодателя в данном случае является лишь соблюдение положений ч. 1 ст. 108 ТК РФ - установление в правилах внутреннего трудового распорядка (или по соглашению между работником и работодателем) перерыва на обед продолжительностью не менее 30 минут.

1 августа 2015 г.