Приложение Б (обязательное). Определение массовой доли фосфора для целей градуировки ИК-спектрометра

Приложение Б
(обязательное)

Определение массовой доли фосфора для целей градуировки ИК-спектрометра

Градуировка ИК-спектрометра выполняется с помощью модельных образцов продукта, приготовленных с использованием яичного желтка в широком диапазоне дозировок. Не допускается ввод в состав модельных образцов других фосфорсодержащих компонентов (сливки, молоко, лецитин и т.д.).

Анализ модельных образцов продукта проводится по Б.1 - Б.6.

Б.1 Средства измерения, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы - по ГОСТ 31753 (подраздел 4.4).

Б.2 Подготовка к определению - по ГОСТ 31753 (подраздел 4.5).

Б.3 Проведение определения

Взвешивают в чаше или тигле (2 - 3) г анализируемого продукта, с записью результата до четвертого десятичного знака, добавляют () г оксида магния и нагревают в течение 60 мин в сушильном шкафу при температуре ()°С. Затем тигель или чашу нагревают на электроплитке до обугливания содержимого, а остаток прокаливают добела (озоляют) в муфельной печи при температуре 800°С - 1000°С (длительность озоления зависит от температуры муфельной печи и составляет от 20 мин до 1 ч).

Б.4 Обработка и растворение осадка - по ГОСТ 31753 (пункт 4.6.3) со следующим дополнением.

В мерную колбу вместимостью 100 помещают в зависимости от предполагаемой массовой доли фосфора аликвотную часть полученного раствора объемом 10 или 20 . Предварительно в колбу помещают реактивы в соответствии с таблицей Б.1.

Таблица Б.1

Объем аликвотной части,	Окись магния, г	Раствор серной кислоты,
10	0,6	16
20	0,45	12

Б.5 Развитие колориметрической реакции и измерение оптической плотности - по ГОСТ 31753 (пункты 4.6.4 и 4.6.5).

Б.6 Обработка результатов - по ГОСТ 31753 (подраздел 4.7).

Б.7 Метрологические характеристики метода - по ГОСТ 31753 (подраздел 4.8).