Распоряжение первого заместителя Премьера Правительства Москвы от 9 октября 2000 г. N 868-РЗП "О создании ассоциации "Московский квас"

Правительство Москвы придает большое значение вопросу возрождения традиционных русских напитков, в том числе кваса. При этом имеется в виду организация производства конкурентоспособного, высококачественного, экологически чистого стойкого кваса с использованием перспективных технологий приготовления и реализации этого продукта.

В настоящее время в городе создана научная и производственная база по производству и реализации кваса: Всероссийский научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИ ПБ и ВП), ООО "Торговый домъ "Русский квасъ", ОАО "Останкинский завод напитков", ЗАО "Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково", ОАО "Славянские напитки".

В целях организованного проведения мероприятий, связанных с развитием производства и торговли квасом в городе Москве:

1. Одобрить предложение производителей кваса брожения и Департамента науки и промышленной политики о создании ассоциации "Московский квас" (далее - Ассоциация).

2. Департаменту науки и промышленной политики:

- оказать методологическую помощь ООО "Торговый домъ "Русский квасъ" в подготовке учредительных документов по созданию Ассоциации;

- принять участие в разработке городской программы развития производства кваса брожения в Москве на 2001 - 2003 годы.

3. Департаменту потребительского рынка и услуг, префектам административных округов принять меры по расширению сети предприятий, торгующих квасом, и обеспечению наличия в них указанной продукции.

4. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на министра Правительства Москвы, руководителя Департамента науки и промышленной политики Пантелеева Е.А. и министра Правительства Москвы, руководителя Департамента потребительского рынка и услуг Малышкова В.И.

Первый заместитель Премьера Правительства Москвы

В.П. Шанцев