Приложение 2. Требования к минеральным и столовым водам

Приложение 2

к Федеральному закону

"Технический регламент

"Требования к безалкогольной продукции,

природным минеральным и столовым водам,

процессам их производства, хранения, перевозки"

Требования к минеральным и столовым водам

Таблица 2.1. Показатели безопасности химического состава, (мг/дм3)

NN	Наименование показателя	Предельно допустимая концентрация в течение 2-х лет с момента вступления в силу технического регламента	Предельно допустимая концентрация по истечении 2-х лет с момента вступления в силу технического регламента
1	Свинец	0,01	0,01
2	Кадмий	0,003	0,003
3	Ртуть	0,001	0,001
4	Селен	0,05	0,01
5	Мышьяк*	0,1	0,01
6	Стронций	25,0	25,0
7	Фторид**	15,0	5,0
8	Никель	не контролируется	0,02
9	Сурьма***	не контролируется	0,005
10	Цианиды***	не контролируется	0,07
11	Медь	1,0	1,0
12	Барий	1,0	1,0
13	Хром	не контролируется	0,05
14	Нитраты	50,0	50,0
15	Нитриты	2,0	0,02

* Для природных минеральных вод для ограниченного применения допускается содержание мышьяка до 2 мг/л

** При содержании фторида более 1 мг/л производитель обязан указать на этикетке "содержит фторид". При содержании фторида более 2 мг/л производитель обязан указать на этикетке "не рекомендуется для систематического потребления детьми дошкольного возраста".

*** Определение содержания сурьмы и цианидов проводится на стадии оценки возможности использования минеральной воды для применения в целях настоящего технического регламента.

Таблица 2.2. Микробиологические показатели безопасности

NN	Наименование показателя	Предельно допустимое значение показателя
1	БГКП (общие колиформные бактерии)	Отсутствие в 250 см3
2	Термотолерантные колиформы	Отсутствие в 250 см3
3	Фекальные стрептококки	Отсутствие в 250 см3
4	Споры сульфитредуцирующих клостридий	Отсутствие в 50 см3
5	Pseudomonas aeruginosa	Отсутствие в 250 см3

Таблица 2.3. Показатели радиационной безопасности

NN	Наименование показателя	Предельно допустимое значение показателя, Бк/л
1	Уран , U 234, 238	45,0
2	Радий, Ra 226, 228	18,0
3	Цезий, Cs 134, 137	600,0
4	Стронций, Sr 90	100,0
5	Йод, J 131	500,0
6	Плутоний, Pu 238, 239	10,0
7	Америций, Am 241	10,0