Приложение 7. Требования к безопасности винодельческой продукции

Приложение 7
к Федеральному закону
"Технический регламент на
винодельческую продукцию"

Требования
к безопасности винодельческой продукции

Виды винодельческой продукции	Показатели	Единицы измерения	Допустимые уровни, не более
1	2	3	4
	токсичные элементы:
все виды винодельческой продукции	свинец	мг/кг	0,15
	мышьяк	мг/кг	0,20
	кадмий	мг/кг	0,01
	ртуть	мг/кг	0,005
	радионуклиды:
все виды винодельческой продукции	цезий-137	Бк/л	70
	стронций-90	Бк/л	100
	микотоксины:
вино, игристое вино, ароматизированное вино, столовое фруктовое вино, низкоалкогольное фруктовое вино, винные напитки с содержанием спирта до 15,0 % об. и винные коктейли	охратоксин А	мг/кг	0,002
столовое яблочное вино, сидр, винные напитки с содержанием спирта до 15,0 % об. и винные коктейли, изготовленные с использованием яблочного сока	патулин	мг/кг	0,05
	метиловый спирт:
бренди высокого качества, яблочный бренди		г/дм3 безводного этилового спирта	2,0
винный дистиллят для бренди высокого качества, яблочный дистиллят для яблочного бренди		г/дм3 безводного этилового спирта	2,0
ректификованный виноградный спирт		г/дм3 безводного этилового спирта	1,0
ректификованный фруктовый спирт, винный спирт, винный дистиллят, виноградный дистиллят, медовый дистиллят, бренди, крепкий виноградный напиток, виноградная водка, крепкий медовый напиток, медовая водка		г/дм3 безводного этилового спирта	2,0
фруктовый дистиллят (за исключением фруктовых дистиллятов из косточковых фруктов), фруктовый бренди, крепкий фруктовый напиток, фруктовая водка		г/дм3 безводного этилового спирта	3,5
продукты из косточковых фруктов: фруктовый дистиллят, крепкий фруктовый напиток, фруктовый бренди		г/дм3 безводного этилового спирта	13,5
	синильная кислота:
продукты из косточковых фруктов: ректификованный фруктовый спирт, фруктовый дистиллят, фруктовая водка, крепкий фруктовый напиток, фруктовый бренди		мг/дм3 безводного этилового спирта	70,0