Часть 16

16. винный дистиллят для бренди высокого качества - винный дистиллят с объемной долей этилового спирта не менее 55,0% и не более 70,0%, изготовленный фракционной перегонкой сухого вина наливом с объемной долей этилового спирта не менее 7,5%, полученного из винограда определенных сортов вида Vitis vinifera, находившийся в постоянном контакте с древесиной дуба в течение всего периода выдержки или не находившийся в контакте с древесиной дуба.

1) молодой винный дистиллят для бренди высокого качества - винный дистиллят для бренди высокого качества с объемной долей этилового спирта не менее 62,0% и не более 70,0%, не подвергшийся выдержке в контакте с древесиной дуба;

2) выдержанный винный дистиллят для бренди высокого качества - винный дистиллят для бренди высокого качества с объемной долей этилового спирта не менее 55,0% и не более 70,0%, полученный путем выдержки молодого винного дистиллята для бренди высокого качества в постоянном контакте с древесиной дуба в течение всего периода выдержки;