Часть 4

4. пуаре - низкоалкогольное фруктовое вино с объемной долей этилового спирта не менее 1,5% и не более 6,0%, изготовленное из сброженного сусла свежих груш или из сброженного восстановленного концентрированного грушевого сока без насыщения или искусственным насыщением двуокисью углерода, или насыщением двуокисью углерода в результате вторичного брожения сброженного грушевого сусла, и давлением двуокиси углерода в бутылке не менее 100 кПа и не более 250 кПа при 20°С;