Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Проект федерального закона N 189885-5 "Технический регламент на пивоваренную продукцию" (внесен депутатами ГД В.П. Денисовым, А.Н. Хайруллиным, Н.М. Харитоновым, А.П. Берестовым, Н.И. Борцовым, А.Н. Грешневиковым, А.М. Сысоевым, С.Г. Иткуловым, А.Ф. Кнорром, В.Л. Нефедовым, А.А. Соловьевым, В.И. Тараниным, Л.М. Цветовой, В.Р. Мединским, Г.В. Куликом, В.А. Семеновым, В.Ф. Звагельским) (не действует)
- Глава 3. Требования к процессам производства, хранения и перевозки пивоваренной продукции (ст.ст. 8 - 13)
- Статья 13. Требования по санитарной обработке в процессах производства, хранения и перевозки пивоваренной продукции
Статья 13. Требования по санитарной обработке в процессах производства, хранения и перевозки пивоваренной продукции
Статья 13. Требования по санитарной обработке в процессах производства, хранения и перевозки пивоваренной продукции
1. Помещения, оборудование, инвентарь, используемые в процессе производства пивоваренной продукции, помещения для хранения пивоваренной продукции, грузовые отделения транспортных средств и контейнеры для перевозки пивоваренной продукции должны подвергаться санитарной обработке, дезинфекции, дезинсекции и дератизации с периодичностью, установленной программой производственного контроля, достаточной для того, чтобы избежать риска загрязнения пивоваренной продукции с учетом требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
2. Средства, используемые для проведения санитарной обработки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации, должны быть экологически безопасными и разрешенными для использования в пищевой промышленности федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей.