Приложение 4 (справочное). Пример расчета содержания в рисе испорченных, меловых, красных и пожелтевших зерен

Приложение 4
(справочное)

Пример расчета содержания в рисе испорченных, меловых, красных и пожелтевших зерен

При разборе навески массой 50,0 г выделено 0,30 г явно выраженной сорной и 1,00 г явно выраженной зерновой примеси.

В массе обрушенных зерен обнаружено 0,10 г испорченных зерен риса и 0,20 г красных зерен.

После выделения из навески явно выраженной сорной и зерновой примесей ее масса составляла 50,0 - (0,30 + 1,00) = 48,7 г.

Из двух 10 г дополнительных навесок риса, масса которых после обрушивания составляла 8,00 г и 8,20 г каждая, выделено соответственно 0,25 г и 0,28 г испорченных зерен и 0,30 и 0,32 г красных зерен.

После шлифования двух обрушенных навесок риса масса шлифованных ядер в них после отсеивания мучки составляла 7,50 г и 7,80 г соответственно.

В числе шлифованных ядер обнаружено 0,60 г и 0,65 г пожелтевших ядер, 0,30 и 0,33 меловых ядер.

Содержание неявно выраженных испорченных зерен риса, рассчитанное по формуле 17, составляет: в 1-й навеске %; во 2-й навеске %, а среднее значение 3,13%.

Общее содержание испорченных зерен, рассчитанное по формуле 18, составляет %.

Содержание красных зерен в обрушенном зерне 10 г навесок, рассчитанное по формуле 15, составляет: в 1-й навеске %; во 2-й навеске %, а среднее значение 3,83 %.

Общее содержание красных зерен, рассчитанное по формуле 16, составляет %.

Содержание меловых зерен, рассчитанное по формуле 20, составляет: в 1-й навеске %, во 2-й навеске %, а среднее 4,00 %.