Приложение В (рекомендуемое). Классификация столовых приборов и кухонных принадлежностей

Приложение В
(рекомендуемое)

Классификация
столовых приборов и кухонных принадлежностей

Признак классификации	Внешний признак изделия		Характеристика
Конструкция	Цельнометаллическое		Изделие, целиком изготовленное из нержавеющей стали
	Комбинированное		Изделие, рабочие части которого изготовлены из нержавеющей стали, а рукоятка из других марок стати или других материалов: пластмасс, ценных пород дерева, цветных металлов и сплавов
Отделка ручек	С гладкими ручками		Изделие без окантовки и рисунков на ручках
	С окантовкой на ручках		Изделие, у которого по краям ручек нанесены чеканкой узор или фигурная рамка
	С рисунком на ручках		Изделие, у которого на ручках нанесен узор
	С декоративными		Изделие с рельефным рисунком на ручках. Поле узора должно иметь декоративные покрытия, нанесенные путем напыления, оксидирования или лакирования цветными шигостойкими лаками. Изделие с рукоятками из древесины с пропиткой или покрытием лаками или эмалями
	покрытиями
Функциональное назначение (тип)	Для сыра, масла, мяса, гарнира		Изделие, имеющее специфическую форму рабочих частей, обеспечивающие функциональные процессы приготовления приема пищи
Отделка рабочей части	С гладкой рабочей частью	Изделие без рисунков на рабочей части
	С рисунком на рабочей части	Изделие с рисунком на рабочей части, нанесенным методом электрохимического травления
	С декоративным покрытием на рабочей части	Изделие с декоративным покрытием на рабочей части, нанесенным методом напыления титана в среде азота ("под золото")