Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51809-2001 "Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия" (принят и введен в действие постановлением Госстандарта России от 12 сентября 2001 г. N 382-ст)
- Приложение Б. Условия и сроки хранения капусты белокочанной свежей, реализуемой в розничной торговой сети
Приложение Б. Условия и сроки хранения капусты белокочанной свежей, реализуемой в розничной торговой сети
Приложение Б
(рекомендуемое)
Условия и сроки хранения капусты белокочанной свежей, реализуемой в розничной торговой сети
Б.1 Капусту рекомендуется хранить в закрытых вентилируемых помещениях при температуре воздуха от 0 до 10°С включительно не более 2 сут, при 0°С - не более 4 сут.
Относительная влажность воздуха при хранении должна быть 85%-90%.