Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51940-2002 "Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-яблочной кислоты" (введен в действие постановлением Госстандарта России от 25 сентября 2002 г. N 348-ст) (отменен)

Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51940-2002
"Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-яблочной кислоты"
(введен в действие постановлением Госстандарта России от 25 сентября 2002 г. N 348-ст)

Дата введения-2003-10-01

1 РАЗРАБОТАН Московским государственным университетом пищевых производств

ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 "Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность"

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 25 сентября 2002 г. N 348-ст

3 Настоящий стандарт за исключением раздела 2 и пунктов 3.2, 5.3-5.5, 6.1, 6.5 и 6.6 представляют собой аутентичный текст национального стандарта ФРГ ДИН ЕН 12138-97 "Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение D-яблочной кислоты. Спектрофотометрическое определение НАД"

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

См. графическую копию