Приложение Б (справочное). Значение рН для спредов

Информация об изменениях:

Изменением N 1, утвержденным приказом Ростехрегулирования от 13 ноября 2008 г. N 305-ст, в приложение внесены изменения, вступающие в силу с 1 апреля 2009 г.

См. текст приложения в предыдущей редакции

Приложение Б
(справочное)

Значение рН для спредов

С изменениями и дополнениями от:

13 ноября 2008 г.

Наименование показателя	Норма	Метод определения
рН водной, водно-молочной фазы или молочной плазмы	3,0 - 7,0 включ.	По ГОСТ Р 52179 или ГОСТ Р 51456