Приложение Б (справочное). Массовые доли растворимых сухих веществ в соках прямого отжима

Приложение Б
(справочное)

Массовые доли растворимых сухих веществ в соках прямого отжима

Таблица Б.1 - Массовые доли растворимых сухих веществ в соках прямого отжима

Наименование сока	Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее
Алычевый	12,0
Брусничный	8,0
Виноградный	14,0
Вишневый	11,0
Голубичный	7,0
Грушевый	10,0
Ежевичный	8,0
Земляничный (клубничный)	7,0
Клюквенный	7,0
Красносмородиновый	7,0
Малиновый	7,0
Облепиховый	8,0
Сливовый	10,0
Черешневый	9,0
Черничный	7,0
Черноплодно-рябиновый	12,0
Черносмородиновый	10,0
Яблочный	9,5
Примечание - Нормы соответствуют ГОСТ Р 52184 (установлены при температуре 20°С, без корректировки по кислотности).

<< Приложение А (справочное). Рекомендуемые массовые доли растворимых сухих веществ и массовые доли титруемых кислот для концентрированных...		Приложение >> В (рекомендуемое). Рекомендации по восстановлению концентрированного фруктового сока
	Содержание Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 52185-2003 "Соки фруктовые концентрированные. Технические условия" (утв. постановлением Госстандарта...

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.