Приложение Б. Информационные данные о пищевой и энергетической ценности 100

Приложение Б
(справочное)

Информационные данные о пищевой и энергетической ценности 100 г сыра

Б.1 Пищевая и энергетическая ценность 100 г сыра приведена в таблице Б.1.

Таблица Б.1

Наименование сыра	Жир, г	Белок, г	Энергетическая ценность, ккал
Советский	31,2	24,7	390
Швейцарский	31,8	24,9	398
Алтайский	29,0	25,2	380
Российский	29,0	23,0	362
Голландский (шаровидный)	30,5	23,7	377
Голландский (брусковый)	26,8	26,0	353
Костромской	26,3	25,2	351
Ярославский	27,3	26,8	361
Эстонский	26,4	26,0	351
Степной	25,2	26,3	344
Угличский	27,9	24,2	357
Латвийский	24,3	23,2	319