Приложение 2 Обязательное. Пример определения массы крахмала (m) по таблице

Приложение 2
Обязательное

Пример
определения массы крахмала (m) по таблице

Предположим, что израсходовано 0,1 раствора тиосульфата натрия с поправкой К = 0,99;

на титрование 20  контрольного раствора - 3,5  ();

на титрование 20  испытуемого раствора (при определении крахмала) - 2,2  ();

на титрование 20  испытуемого раствора (при определении лактозы) - 2,8  ().

Вычисляем объем точно 0,1 раствора тиосульфата натрия (V)

 .

Находим соответствующую массу крахмала (m) по таблице следующим образом:

6,00  раствора соответствует масса крахмала 17,1 мг;

0,435  раствора - , где 3,0 - разность значений массы крахмала для 6 и 7  раствора тиосульфата натрия

Таким же образом находим массу m при определении массовой доли лактозы.

Вычисляем объем точно 0,1 раствора тиосульфата натрия

 ,

находим соответствующую массу