Приложение N 1. Среднегодовые нормы выхода говядины (в % к живому весу скота)

Приложение N 1

к приказу Государственного

агропромышленного комитета РСФСР

и Государственного агропромышленного

комитета Нечерноземной зоны РСФСР

от 4 августа 1988 г. N 593/207

Среднегодовые нормы
выхода говядины (в % к живому весу скота)

Госагропромы автономных республик, агропромы краев и областей	Упитанность
	Взрослый скот				Молодняк
	Высшая	Средняя	Ниже среднего	Тощая	Высшая	Средняя	Ниже сред.	Тощая
Архангельской области	49,0	46,2	43,0	39,3	50,7	47,5	44,3	40,2
Вологодской области	47,7	44,8	41,5	39,2	49,2	45,2	43,1	39,3
Мурманской области	52,6	49,4	45,4	42,1	53,3	50,6	46,9	42,8
Карельской области	49,0	45,8	42,5	39,6	50,0	47,1	43,5	39,0
Коми АССР	49,2	46,1	42,9	39,0	50,7	47,7	45,2	39,5
г. Ленинграда	48,7	45,6	42,1	39,3	49,1	47,0	44,8	41,7
Ленинградской области	48,7	45,6	42,1	39,3	49,1	47,0	44,8	41,7
Новгородской области	46,7	43,7	41,9	37,9	47,4	44,9	43,0	39,0
Псковской области	48,0	45,3	42,7	39,4	50,4	48,4	44,0	39,8
Брянской области	48,7	46,2	42,9	39,2	50,3	46,6	43,9	39,5
Владимирской области	47,3	45,5	42,6	40,4	49,0	47,2	44,1	40,4
Ивановской области	45,9	44,0	40,9	39,0	47,2	45,5	42,5	39,0
Калининской области	47,0	43,5	40,0	38,7	47,4	44,5	43,0	39,0
Калужской области	47,3	44,8	41,7	38,1	48,6	45,3	42,6	38,4
Костромской области	48,0	46,2	43,3	40,1	49,4	47,8	44,8	41,1
г. Москвы	50,1	46,9	43,5	40,8	51,1	47,2	45,0	41,0
Московской области	49,0	45,4	41,5	40,1	50,5	47,3	44,7	40,3
Орловской области	48,8	45,8	42,5	39,3	49,7	46,5	43,4	39,5
Рязанской области	48,5	44,9	41,0	39,0	49,1	47,0	44,0	39,5
Смоленской области	48,9	45,3	41,4	40,0	49,4	47,3	44,7	40,4
Тульской области	48,9	45,9	42,9	40,0	49,7	46,4	43,9	40,2
Ярославской области	48,0	46,0	43,0	39,0	49,4	47,5	43,8	39,7
Горьковской области	47,9	45,0	42,7	38,9	49,4	45,4	43,4	39,4
Кировской области	47,2	44,4	42,0	38,9	48,6	46,0	43,0	39,4
Марийской АССР	47,5	44,6	42,3	39,7	48,8	45,7	43,2	39,5
Мордовской АССР	47,3	44,2	42,0	38,9	48,8	45,3	43,7	40,4
Чувашской АССР	47,0	44,0	41,8	39,0	48,2	44,9	42,8	39,2
Белгородской области	49,6	46,7	43,1	39,9	50,0	47,2	44,2	40,0
Воронежской области	50,5	47,6	44,0	40,3	51,0	48,3	45,4	40,3
Курской области	49,1	46,2	42,5	39,5	50,0	46,9	43,9	40,0
Липецкой области	49,0	46,1	42,4	39,1	49,5	46,5	43,5	39,2
Тамбовской области	48,5	45,6	42,0	38,1	49,0	46,0	43,1	38,9
Астраханской области	48,6	45,4	42,3	38,5	49,0	46,0	43,3	38,5
Волгоградской области	50,1	46,7	42,4	39,7	50,5	47,2	44,4	39,8
Куйбышевской области	49,3	45,8	41,6	39,8	50,2	46,6	43,9	39,5
Пензенской области	49,2	46,3	43,0	39,7	50,0	46,7	43,9	39,7
Саратовской области	49,0	46,2	42,4	38,9	49,8	46,6	43,0	40,0
Ульяновской области	49,0	46,1	42,9	39,5	49,5	46,4	43,8	39,8
Калмыцкой АССР	47,7	44,5	41,9	38,2	48,1	45,1	42,4	38,8
Татарской АССР	48,5	45,2	41,9	39,4	49,3	45,8	43,3	39,9
Краснодарского края	49,0	46,2	43,0	39,3	50,0	47,2	45,0	40,2
Ставропольского края	48,8	46,2	42,7	39,4	49,5	46,8	43,7	39,4
Ростовской области	48,0	45,8	42,3	39,2	49,3	46,5	43,5	39,2
Дагестанской АССР	46,8	44,3	40,7	37,0	47,0	44,5	41,7	37,2
Кабардино-Балкарской АССР	48,1	45,5	42,0	38,4	48,2	45,7	43,0	38,6
Северо-Осетинской АССР	48,0	45,8	42,3	39,0	48,6	46,0	43,3	39,0
Чечено-Ингушской АССР	47,0	44,7	41,2	37,9	47,5	44,9	42,3	38,1
Курганской области	48,0	45,0	41,9	38,6	48,5	45,5	43,6	38,7
Оренбургской области	48,5	45,6	42,5	39,5	49,0	46,1	43,5	39,7
Пермской области	48,1	44,9	41,8	39,0	49,0	45,7	43,3	39,3
Свердловской области	47,7	44,9	41,5	38,8	48,1	45,1	42,3	38,9
Челябинской области	48,9	46,0	42,8	39,7	49,5	46,5	43,8	39,9
Башкирской АССР	49,1	45,8	42,5	39,7	49,7	46,4	43,9	40,5
Удмуртской АССР	48,3	45,1	42,3	38,6	49,1	45,9	43,6	38,6
Алтайского края	49,0	46,2	42,9	40,1	49,9	46,6	44,5	40,1
Кемеровской области	49,8	46,9	43,3	40,0	50,1	47,2	44,3	40,1
Новосибирской области	49,6	46,6	43,3	39,4	49,9	46,7	44,2	39,4
Омской области	48,0	45,0	41,6	37,9	48,3	45,3	42,5	38,1
Томской области	48,5	45,5	42,1	38,8	48,7	45,8	43,0	38,8
Тюменской области	48,2	45,4	42,0	38,8	48,6	45,6	42,8	38,7
Красноярского края	48,6	45,9	42,8	39,0	49,2	46,2	43,2	39,3
Иркутской области	48,7	45,7	42,7	38,7	49,2	46,3	44,1	40,0
Читинской области	47,2	43,8	40,2	37,8	47,8	44,8	41,5	37,9
Бурятской АССР	48,1	44,3	40,6	37,7	48,3	44,9	42,7	38,0
Тувинской АССР	48,6	45,9	42,8	39,0	49,2	46,2	43,2	39,3
Приморского края	49,6	46,8	43,3	40,5	50,4	47,3	44,1	40,6
Хабаровского края	49,5	46,5	43,2	39,8	50,7	47,2	44,3	41,0
Амурской области	48,5	45,5	42,5	38,0	49,4	46,0	43,0	40,3
Камчатской области	49,7	46,7	43,1	40,1	50,7	47,4	44,0	40,3
Магаданской области	45,8	43,1	39,7	37,3	46,1	43,7	41,4	37,8
Сахалинской области	49,0	46,2	43,3	39,7	50,3	46,9	43,6	39,9
Якутской АССР	45,3	43,6	39,2	36,8	46,0	44,0	40,9	37,3
Калининградской области	49,0	46,2	43,0	39,3	50,3	48,3	44,9	41,5

Примечание: 1. Нормы выхода мяса от телят I категории (телята-молочники) - 52,3%, II категории - 52,0%, тощих - 42,0 процента.

2. Нормы выхода мяса от быков (бугаев): I категории - 52,0%, II - категории - 49,0 процента.

3. Нормы выхода мяса от бычков до двух лет живым весом 300 кг и более устанавливаются по нормам для молодняка высшей упитанности.

Начальник Управления по заготовкам скота и производству мясных продуктов Госагропрома РСФСР

Г.Л. Киселев

Начальник Управления по заготовкам скота и производству мясных продуктов Нечерноземной зоны Госагропрома РСФСР

Н.Д. Абрамов