КОММЕНТАРИЙ ПЕРЕВОДЧИКА К РЕГЛАМЕНТУ 1881/2006 ОТ 19.12.2006

Настоящий Регламент устанавливает предельно допустимые уровни содержания контаминантов в пищевых продуктах. Положения Регламента представляют собой основополагающие правила, разработанные на европейском уровне, которые в дальнейшем должны быть приняты за основу национальных нормативно-правовых актов всех государств-участников Европейского сообщества.

Регламент состоит из Преамбулы, 12 статей и Приложения "Максимальные уровни содержания контаминантов в пищевых продуктах".

Преамбула содержит положения, обосновывающие необходимость установления предельно допустимых уровней содержания контаминантов в тех или иных пищевых продуктах. В ней указываются предельно допустимые ежедневные/еженедельные дозы употребления с пищей нитратов, токсинов, антибиотиков, металлов, полициклических ароматических углеводородов, подсчитанные Научным комитетом по пищевым продуктам. Основываясь на полученных результатах и оценке употребления контаминантов с пищей, компетентные органы принимают Заключения о необходимости пересмотра существующих предельно допустимых уровней содержания последних в пищевых продуктах в ту или иную сторону. Особое внимание уделяется вопросам содержания контаминантов в пищевых продуктах, предназначенных для употребления наиболее уязвимыми группами населения, в частности, новорожденными и малолетними детьми.

В Приложении указывается перечень пищевых продуктов, для которых устанавливаются максимальные уровни содержания следующих контаминантов: нитратов, микотоксинов, антибиотиков, дезоксиниваленола, зеараленона, фумонизинов, Т-2 и НТ-2 токсинов, свинца, кадмия, ртути, олова, полициклических ароматических углеводородов.

Настоящий Регламент действует в редакции Регламентов Комиссии ЕС 1126/2007 от 28 сентября 2007 года, 565/2008 от 18 июня 2008 года, 629/2008 от 2 июля 2008 года. До вступления в силу указанного Регламента действовал Регламент Комиссии ЕС 466/2001 от 8 марта 2001 года о предельно допустимом содержании контаминантов в продуктах питания*.

_____________________________

* ОЖ N L 77, 16.03.2001, с. 1. Регламент, последние изменения и дополнения в который содержатся в Регламенте ЕС 199/2006 (ОЖ N L 32, 04.02.2006 года, с. 32).

Перевод - Сидоровой Н. А.