Раздел 15. Требования к строительному проектированию

Раздел 15. Требования к строительному проектированию

15.1. Генеральный план и транспорт

15.1.1. Генеральные планы предприятий ликеро-водочной промышленности проектируются в соответствии со СНиП II-89-80 "Генеральные планы промышленных предприятий" и СНиП II-106-79 "Склады нефти и нефтепродуктов".

ГАРАНТ:

Взамен СНиП II-106-79 постановлением Госстроя РФ от 26 апреля 1993 г. N 18-10 с 1 июля 1993 г. введены в действие СНиП 2.11.03-93

15.1.2. Генеральные планы проектируются с учетом максимального сокращения промплощадки и внутризаводских коммуникаций, подчинения всего комплекса застройки технологической взаимосвязи и осуществления рациональной блокировки зданий и помещений.

15.1.3. Подсобно-вспомогательные производства (ремонтное и тарное производство, энергетическое и складское хозяйство, системы связи с сигнализацией и др.) проектируются таким образом, чтобы инженерные сооружения и коммуникации были максимально скооперированы с соседними предприятиями промышленного узла.

15.1.4. При компоновке на генплане производственных корпусов, складов и других сооружений предусматривать резервирование участков для перспективного развития. Площадки для перспективного развития не занимать наземными сооружениями и подземными коммуникациями.

15.1.5. Предприятия ликеро-водочной промышленности следует проектировать, как правило, с автомобильными дорогами. Целесообразность устройства железнодорожных путей должна быть подтверждена экономическим обоснованием. Внутризаводские дороги, служащие для транспортировки сырья, готовой продукции и вспомогательных материалов, а также главный въезд на завод должны быть асфальтированы.

15.1.6. При проектировании благоустройства территории предприятия предусмотреть площадки для спокойного отдыха и спортивных игр и размещать их около административно-бытовых зданий. Расстояние между площадками спокойного и активного отдыха должно быть не менее 80 м. В качестве разделительных экранов между ними предусмотреть зеленые насаждения. Ограждение промплощадки принимать высотой не менее 2-х метров.

15.2. Архитектурно-строительная часть

15.2.1. Производственные здания ликеро-водочной промышленности проектируются в соответствии со СНиП 2.09.02-85*, СНиП 2.01.02-85.

15.2.2. Корпус производства водки и ликеро-водочных изделий состоит из одноэтажной части, высотой до низа несущих конструкций - 6,0 м и многоэтажной части с высотой этажей - 4,8 м.

В одноэтажной части располагаются цех розлива, цех посуды, готовой продукции, а также подсобно-вспомогательные службы.

В многоэтажной части располагаются фильтрационное, купажное, предкупажное отделения, напорное отделение воды и спирта, напорное отделение на фильтрацию, отделение хранения ароматных спиртов и др.

15.2.3. Помещения категории "А" должны отделяться от помещений других категорий противопожарными стенами 2-го типа. Расположение других производственных или вспомогательных помещений над и под этими отделениями не допускается.

Наружные ограждающие конструкции зданий и помещений с производствами категории "А" и "Б" следует проектировать легкосбрасываемыми.

15.2.4. Ремонтно-механические мастерские, материальные склады общего назначения и другие вспомогательные помещения рекомендуется блокировать в отдельностоящем здании или отделять от взрывоопасных производств глухими противопожарными стенами 2-го типа, сообщение при этом должно осуществляться через тамбур-шлюзы.

При устройстве приямков в помещениях с производствами категорий А и Б следует предусмотреть вытяжную вентиляцию из нижней зоны.

15.2.5. Полы в цехах с производствами категорий "А" и "Б" должны выполняться из негорючих материалов и быть безыскровыми. Проектирование полов производственных помещений осуществлять в соответствии с "Рекомендациями по проектированию и устройству полов в цехах предприятий пивобезалкогольной, винодельческой, ликеро-водочной, спиртовой, табачной отраслей и производства глюкозно-фруктозного сиропа", разработанными совместно институтами Гипромпищепромом-2 и ЦНИИПромданий.

Внутреннюю отделку производственных помещений выполнять в соответствии с СН 181-70 и табл. 43.

Таблица 43

Таблица внутренних отделочных работ производственных и подсобных помещений ликеро-водочных предприятий

NN п/п	Наименование отделений	Потолок		Стены		Панели (отделка низа стен, перегородок, колонн)		Примечания
		Подготовка под окраску Вид раствора	Вид окраски	Подготовка под окраску Вид подготовки	Вид окраски	Окраска или облицовка	Высота, мм
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	Спиртохранилище
1.1.	Отделение приема и отпуска спирта	Затирка сложным раствором	Известковая	Штукатурка кирпичных стен	Известковая окраска	-	-
1.2.	Спиртохранилище			газонепроницаемой штукатуркой с добавлением жидкого стекла
2	Водочный цех
2.1.	Сортировочное отд.	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	Глазурованная плитка	1500	Кирпичные участки стен перед окраской оштукатурить цементно-песчаным раствором
2.2.	Фильтрационное отделение	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
2.3.	Напорное отделение	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
2.4.	Отделение водоподготовки	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная
2.5.	Отделение сбора брака	-"-	-"-	-"-	-"-	Глазурованная плитка	1500
3	Ликеро-наливочный цех							Кирпичные участки стен перед окраской оштукатурить цементно-песчаным раствором
3.1.	Отделение хранения сырья и ингредиентов	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	Глазурованная плитка	1500
3.2.	Отделение настоев и ароматных спиртов	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
3.3.	Предкупажное отделение	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
3.4.	Купажное отделение	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
3.5.	Сироповарочное отделение	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
3.6.	Отделение старения ликеров	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
4	Моечно-розливное производство
4.1.	Цех посуды	Затирка сложным раствором	Известковая побелка	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	-	-
4.2.	Бутыломоечное отделение	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	Глазурованная плитка	2100
4.3.	Цех розлива	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	2100
4.4.	Цех готовой продукции	Затирка сложным раствором	Известковая побелка	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	-	-
4.5.	Отделение регенерации щелочи	-"-	-"-	-"-	-"-	-	-
4.6.	Отделение изготовления колпачков	-"-	-"-	-"-	-"-	-	-
4.7.	Отделение варки клея	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	Глазурованная плитка	2100
4.8.	Кладовая вспомогательных материалов	Затирка сложным раствором	Известковая побелка	Затирка цементным раствором	Водоэмульсионная	-	-
4.9.	Цеховая слесарная мастерская, инструментальная	-"-	-"-	-"-	-"-	-	-