Приложение 6 (рекомендуемое). Количество хлеба и хлебобулочных изделий, укладываемых в лотки

Приложение 6
Рекомендуемое

Количество хлеба и хлебобулочных изделий, укладываемых в лотки

N п.п.	Наименование изделий	Масса, кг	Загрузка лотка (740x450), кг
1	Хлеб ржаной формовой из обойной муки	1,33	13,3
2	Хлеб ржаной формовой из обойной муки	0,92	11,0
3	Хлеб ржаной подмосковный формовой	1,0	12,0
4	Хлеб бородинский формовой	1,0	12,0
5	Хлеб бородинский формовой	0,9	10,8
6	Хлеб житный формовой	0,9	10,8
7	Хлеб дарницкий формовой	0,9	10,8
8	Хлеб орловский формовой	1,0	12,0
9	Хлеб орловский формовой	0,85	11,90
10	Хлеб украинский новый формовой	1,06	12,72
11	Хлеб столовый формовой	1,0	12,0
12	Хлеб российский формовой	0,85	10,2
13	Хлеб славянский формовой	0,9	12,6
14	Хлеб украинский новый подовой	0,7	5,6
15	Хлеб столовый подовой	0,93	5,6
16	Хлеб столичный подовой	0,85	5,1
17	Хлеб волоколамский подовой	0,85	5,1
18	Хлеб черкизовский подовой	0,85	5,1
19	Хлеб рижский подовой	0,5	6,0
20	Хлеб пшеничный из обойной муки формовой	1,0	12,0
21	Хлеб пшеничный из муки I сорта формовой	1,0	12,0
22	Хлеб пшеничный из муки I сорта формовой	0,7	8,4
23	Хлеб пшеничный из муки II сорта формовой	1,0	15,0
24	Хлеб пшеничный из муки II сорта подовой	1,05	8,4
25	Хлеб пшеничный из муки II сорта формовой	0,88	10,6
26	Калач саратовский из муки высшего сорта	0,97	8,7
27	Хлеб пшеничный из муки I сорта подовой	1,0	8,0
28	Хлеб пшеничный из муки I сорта подовой	0,83	6,6
29	Хлеб горчичный подовой I сорта	0,8	8,0
30	Хлеб молочный I сорта	0,8	8,0
31	Паляница украинская, высший сорт, подовая	1,0	8,0
32	Матнакаш подовой высшего сорта	1,0	6,0
33	Хлеб пшеничный из муки высшего сорта подовой	0,5	6,0
34	Батоны простые из муки I сорта	0,5	4,5
35	Батоны нарезные из муки I сорта	0,4	4,0
36	Батоны студенческие из муки I сорта	0,3	3,0
37	Батончики дорожные из муки I сорта	0,25	3,5
38	Булки черкизовские из муки I сорта	0,4	3,2
39	Булки городские из муки I сорта	0,2	3,2
40	Батоны нарезные из муки высшего сорта	0,5	4,5
41	Батоны столичные из муки высшего сорта	0,4	4,0
42	Б