Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Приложение 23
Обязательное
Расход пара для технологических нужд
N |
Наименование потребителей |
Давление пара, мПа |
Расход пара |
Возврат конденсата, % |
Примечание |
|
единица измерения |
количество |
|||||
1 |
На увлажнение среды пекарных камер при выпечке изделий: в хлебопекарных печах ленточного сквозного типа: |
|
|
|
|
|
|
подовых сортов (батонов I сорта 0,4 кг) |
Не более 0,12...0,13 |
кг/т |
250 |
- |
Предусмотреть возврат конденсата |
|
формовых сортов из пшеничной муки I, II и высшего сортов |
Не более 0,12...0,13 |
кг/т |
130 |
- |
|
|
формовых сортов из ржано-пшеничной муки |
Не более 0,12...0,13 |
кг/т |
100 |
- |
|
|
в хлебопекарных люлечно-подиковых печах: |
|
|
|
|
|
|
подовых сортов (батонов I сорта 0,4 кг) |
Не более 0,12...0,13 |
кг/т |
200 |
- |
|
|
формовых сортов из пшеничной муки I, II и высшего сортов |
Не более 0,12...0,13 |
кг/т |
100 |
- |
|
|
формовых сортов из ржано-пшеничной муки |
Не более 0,12...0,13 |
кг/т |
70 |
- |
|
2 |
Заварочная машина ХЗ2М-300 (на приготовление заварки) |
Не более 0,004 |
кг/ч |
20 |
- |
|
3 |
Бойлер-водомерный бачок (на подогрев горячей воды до 80...85°С для приготовления заварки) |
Не более 0,004 |
кг/ч |
20 |
- |
|
4 |
Сушилка типа Г4-ХСК (в раздаточный коллектор) |
0,3 |
кг/ч |
300 |
100 |
Продолжительность сушки не более 4 ч |
5 |
Агрегат универсальный для окончательной расстойки марки: |
|
|
|
|
|
|
Т1-ХР-ЗА-30 |
0,02...0,04 |
кг/ч |
7,0 |
80 |
|
|
Т1-ХР-ЗА-48 |
0,02...0,04 |
кг/ч |
9,0 |
80 |
|
|
Т1-ХР-ЗА-72 |
0,02...0,04 |
кг/ч |
12,0 |
80 |
|
6 |
Конвейер универсальный для окончательной расстойки марки: |
|
|
|
|
|
|
Т1-ХР2-3-60 |
0,02...0,04 |
кг/ч |
12,0 |
80 |
|
|
Т1-ХР2-3-120 |
0,02...0,04 |
кг/ч |
15,0 |
80 |
|
7 |
Конвейер универсальный для окончательной расстойки марки: |
|
|
|
|
|
|
Т1-ХР-ЗГ-30 |
0,02...0,04 |
кг/ч |
5,0 |
80 |
|
|
Т1-ХР-ЗГ-48 |
0,02...0,04 |
кг/ч |
7,0 |
80 |
|
8 |
Расстойно-печной агрегат марки П6-ХРМ |
0,02...0,04 |
кг/ч |
83,4 (общий) |
80 (общий) |
|
9 |
Шкаф расстойный вертикальный марки: |
|
|
|
|
|
|
РШВ (к пароувлажняющему устройству и коллектору) |
|
кг/ч |
20 (на обогрев) 5 (на увлажнение) |
80 |
|
|
РШВ-3 (к пароувлажняющему устройству и коллектору) |
|
кг/ч |
20 (на обогрев) 5 (на увлажнение) |
80 |
|
10 |
Установка для мойки и сушки хлебных лотков "Сибирь-2М", в том числе: |
|
|
|
|
При работе машины в 1 смену расход пара принимается в течение 4 ч |
|
а) калорифер |
0,3 |
кг/ч |
30 |
100 |
|
|
б) машина для м |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.