Раздел 18. Особые требования к строительному проектированию

Раздел 18
Особые требования к строительному проектированию

18.1. Площадку для безалкогольных заводов следует располагать, как правило, около предприятий, имеющих железнодорожные подъездные пути или вблизи магистральных путей с целью присоединения к ним заводской ветки. Целесообразность устройства железнодорожных путей должна быть подтверждена экономическим обоснованием. Трасса железнодорожных путей на площадке должна проходить вдоль фронта приема и отгрузки основных грузов.

18.2. Основные внутризаводские автодороги, служащие для транспортировки сырья, бутылок и готовой продукции, площадки у мест приема и отпуска, главный въезд на завод, а также площадки для санитарной обработки автоцистерн и складирования стеклобоя посуды должны быть асфальтированы.

18.3. Строительная часть выполняется в соответствии с существующими строительными нормами и правилами.

18.4. Грузовой двор, где осуществляются операции по приему посуды и отпуску готовой продукции должен иметь глубину, обеспечивающую нормальную работу с большегрузными автомашинами и полуприцепами.

Глубина двора зависит от схемы движения транспорта и количества автомашин, обрабатываемых на грузовом дворе и проезжающих через него в час пик.

18.5. Согласно санитарным нормам проектирования промышленных предприятий величину санитарно-защитной зоны для безалкогольных заводов следует проектировать 50 м.

18.6. Подсобно-вспомогательные производства (ремонтное и тарное производство, энергетическое и складское хозяйство, системы связи с сигнализацией и т.п.), инженерные сооружения и коммуникации следует максимально кооперировать с соседними предприятиями промышленного узла.

18.7. С целью достижения максимальной блокировки цехов рекомендуется располагать все производственные помещения и подсобно-вспомогательные службы в одном здании с учетом их технологических взаимосвязей и необходимости сокращения протяженности коммуникаций.

18.8. Проектирование полов осуществляется в соответствии с "Рекомендациями по проектированию и устройству полов в цехах предприятий пиво-безалкогольной, винодельческой, ликеро-водочной промышленности", разработанными Гипропищепромом 2 совместно с ЦНИИПромзданий Госстроя СССР 1991 г.

18.9. Отделочные работы производственных и вспомогательных помещений выполняются в соответствии с действующими СНиП и Таблицей внутренних отделочных работ, таблица 53.

Таблица 53

Внутренние отделочные работы производственных и подсобных помещений безалкогольных предприятий*

NN пп	Наименование отделений	Потолок		Стены, перегородки, колонны		Панели (отделка низа стен, перегородок, колонн)
		Подготовка под окраску. Вид раствора	Окраска, вид окраски	Подготовка под окраску, вид подготовки	Окраска, вид окраски	Окраска или облицовка	Высота в м
1	2	3	4	5	6	7	8
1.	Сырьевой цех - отделение соков и плодоягодного экстракта	Цементным раствором	Водоэмульсионная	Простая штукатурка цементным раствором	Водоэмульсионная	Глазурованная плитка	2,1
	- отделение спиртов, настоев, композиций, концентратов	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
	- склад сахара	сложным раствором	Известковая	Подготовка сложным раствором	Известковая	Водоэмульсионная	2,1
	- отделение хранения концентрата квасного сусла	цементным раствором	Водоэмульсионная	Простая штукатурка сложн. раствором	Водоэмульсионная	Глазурованная плитка
2.	Цех безалкогольных напитков
	- сироповарочное отделение	Цементным раствором	Водоэмульсионная	Простая штукатурка сложн. раствором	Водоэмульсионная	Глазурованая плитка	2,1
	- отделение варки	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
	- купажное отделение	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-	-"-
	- отделение водоподго