Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Раздел 9
Нормы запаса и складирования сырья, готовой продукции, отходов производства, тары и требования к их хранению даны в таблице 27
9.1. Расчет складов сахара и сырья
Таблица 28
Наименование складских помещений и хранимого груза |
Норма запаса (сутки, месяц) |
Наименование |
Вид транспорта и средств механизации |
Тип хранения |
Нагрузка на 1 |
Расчетный коэффициент использования площади, км |
Примечание |
||||
тары, упаковки |
транспортно-складской |
поступление на |
в производстве |
в немеханизированный |
механизированный |
при немеханизир. хранении |
при механизированном хранении |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
Склад сахара |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахар-песок |
15 суток |
мешок 50 кг (ГОСТ 8516-78*) |
мешок |
ж/д автотранспорт |
ручная тележка ТГ вилочная тележка ТГВ |
штабельное |
|
1050 кг |
|
0,65 |
|
эл. таль с захватом вилочная эл. тележка эл. погрузчик эл. таль с захватом |
штабельное в пакетах 2-3 яруса |
1300 кг 2000 |
0,50 |
||||||||
Сахар-песок |
10-12 суток |
насыпью бестарно |
насыпью бестарно |
вагоны-хопры |
насыпью ленточными скребковыми винтовыми контейнерами нориями |
|
в бункерах или силосах |
емкость бункера различная в зависимости от поступления сроков хранения |
|
0,80 |
|
Жидкий сахар |
2 суток |
бестарное б/т |
бестарно |
автоцистерна У = 2,5 |
эл. насос |
- |
бестарное в емкостях |
- |
исходя из применяемых емкостей |
- |
сборники стальные эмалированные |
2. Склад сырья |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
вертикального и горизонтального типа |
2.1. Соки |
3 месяца |
Бутылки стеклян. емк. 3 л в деревянных ящиках N 1 по 4 шт. (ГОСТ 13358-84) |
|
|
|
-"- в 4 яруса |
в пакетах в 3 яруса |
- |
600 кг |
0,50 |
|
Натуральные |
3 месяца |
|
ящик N 1 |
ж/д автотранспорт |
тележка ТГ тележка ТГВ |
7 рядов |
- |
500 кг |
|
0,65 |
|
|
|
|
пакет 24 ящ. |
|
эл. тележка эл. погрузчик |
|
в пакетах в 2 яруса |
- |
580 кг |
0,50 |
|
Спиртованные |
-"- |
бестарное, б/т, бочки деревянные, металлические 100 л и более (ГОСТ 248-75) |
б/т бочка 100 л пакет - 2 бочки |
спецавтотранспорт |
эл. насос тележка ТГ тележка ТГВ эл. тележка эл. погрузчик |
-"- в 4 яруса |
бестарное в емкостях |
700 кг |
исходя из применен. емкостей |
0,65 |
сборники нержавеющие и эмалированные вертикального и горизонтального типа (специальные) |
Концентрированные |
-"- |
бочки дерев. емк. 50, 100 л и др. Бутылки стеклян. емк. 3 л в ящик N 1 по 4 шт |
бочка 100 л пакет - 2 боч. б/т Ящик N 1 пакет 24 ящ. |
ж.д. автотранспорт |
см. аналог выше электропогрузчик насос см. аналог |
- |
см. аналог выше в пакетах бестарное см. аналог |
700-500 |
- 600 по расчету 580 |
0,65 0,50 0,50 |
|
2.2. Настои |
-"- |
Бочки дерев. емк. 50, 100 л и более |
Бочка 100 л пакет 2 боч. б/т |
-"- |
см. аналог выше |
см. аналог |
выше в пакетах бестарное |
700 - |
- 600 по расчету |
0,65 - |
|
|
|
Фляги металлические емк. 25, 38 л (ГОСТ 5037-78Е) |
Фляги 38 л |
ж/д автотранспорт |
см. выше эл. погрузчик |
см. аналог в 1 ярус |
- в пакетах в 3-4 яруса бестарное |
230 |
- 700-900 по расчету |
0,65 0,50 |
|
|
|
Бутыли: стеклянные емк.10 л с завинчивающейся или притертой пробкой по 2 шт в деревянном ящике или обрешетке типа IV в (ГОСТ 12082-82) |
Ящик 530x300 |
-"- |
тележка ТГ тележка ТГВ эл. тележкой эл. погрузчик |
в 2 яруса |
в пакетах в 3 яруса |
- |
240 |
0,50 |
|
2.3. Эссенция |
3 месяца |
Бутыли стеклянные емк. 10 л в ящике |
ящик |
ж/д транспорт |
тележка ТГ тележка ТГВ эл. тележкой эл. погрузчик |
в 2 яруса |
в пакетах в 3 яруса |
270-360 |
270 |
0,40 0,50 |
|
|
|
Бутыли |
Ящик N 1 пакет 24 ящ. |
-"- |
аналог см. выше |
аналог см. выше |
|
500 |
580 |
0,65 0,50 |
|
2.4. Концентраты и композиции |
-"- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"Байкал" часть "А" |
-"- |
Бутыли стекл. емк. 3, 10 л |
см. аналог |
-"- |
-"- |
-"- |
-"- |
|
см. аналог |
|
|
часть "Б" |
|
Бочки 50, 100 л фляги |
см. аналог |
-"- |
см. аналог |
см. аналог |
см. аналог |
|
см. аналог |
|
|
"Пепси-Кола" и аналоги |
|
короб 10 кг |
Короб пакет 42 кор. |
ж/д транспорт |
тележка ТГ тележка ТГВ эл. погрузчик |
в 10 рядов |
|
600 |
- |
0,65 |
|
часть I |
|
|
|
|
|
|
пакеты в 2 яруса |
- |
840 |
|
|
часть II |
|
баллон |
|
-"- |
-"- |
|
пакеты |
- |
480-720 |
0,50 |
|
б) "Лимонад" "Апельсин" "Лимон", "Саяны" |
|
бочки 50, 100 л бутыли 3, 10 л |
см. аналог |
-"- |
см. аналог |
|
см. аналог |
|
|
|
|
2.5. Концентрат квасного сусла |
50-100 суток |
б/т |
б/т |
автоцистерны |
насос |
- |
бестарное в емкостях |
- |
по расчету |
|
сборники стальные эмалированные вертикального или горизонтального типа |
2.6. Лимонная кислота |
3 месяца |
Картонный ящик (короб) 10 кг |
Короб |
ж/д транспорт пакет 60 коробов |
тележка ТР тележка ТГВ эл. тележка эл. погрузчик |
13 рядов |
пакеты в 2 яруса |
- |
1200 |
0,50 |
|
2.7. Молочная кислота |
3 месяца |
Бутыли стеклянные емк. 10 л в ящике 1-2 шт. |
Ящик пакет 4-8 ящика |
-"- |
-"- |
|
см. аналог |
|
см. аналог |
|
|
2.8. Ванилин |
|
Банки метал. до 5 кг |
Банка пакет 12 банок |
ж/д транспорт |
тележка ТГ тележка ТГВ эл. тележка эл. погрузчик |
стеллаж полочный |
пакетами в 10 ярусов |
720 |
1200 |
0,65 |
|
|
|
Бумажный мешок 4-х слойный 15 кг |
мешок |
-"- |
-"- |
навалом до 2 м |
- пакетами в 2 яруса |
1000 |
1500 |
0,50 |
|
Общие указания к расчету складов сахара и сырья (к поз. 9.1)
1) В качестве расчетной транспортно-складской единицы (ТСЕ) принят пакет на плоском деревянном поддоне 1200x800 мм.
2) Приведенные в таблице типы тары и упаковки отдельных видов сырья являются наиболее массовыми в практике заводов, при использовании других видов или их типоразмеров требуется уточненный расчет применительно к конкретным условиям (см. ниже).
3) Тип хранения и средства механизации выбираются с учетом всех конкретных условий проекта.
4) Расчетные нагрузки на 1 грузовой площади и коэффициент использования складской площади рекомендуется использовать для усредненных расчетов складов сырья. При разработке технорабочих проектов требуется уточненный расчет и графическая раскладка грузов на фактической площади складов с уточнением емкости и коэффициенты использования этого склада.
5) Указанная нагрузка в килограммах на 1 дана без учета массы тары и упаковки.
9.2. Цехи посуды и готовой продукции
Нормы запаса, условия приема, выдачи и хранения, расчета площадей цехов, посуды, готовой продукции и экспедиции и площадок для хранения посуды, ящиков
Таблица 29
Наименование складского помещения |
Норма запаса |
Вид тары и транспортно-складской единицы |
Вид транспортного средства, направление транспортировки |
Число часов работы по приему и отпуску |
Коэффициент неравномерности перевозок |
Нагрузка на 1 |
Коэффициент использования площади (расчетн.) |
Пропускная способность погрузочно-разгрузочного места |
Условия установки и расстояния между осями автомашин на погрузочно-разгрузочном фронте |
Примечание |
|||||||
укладка |
поящично |
пакетами |
|||||||||||||||
на завод с завода |
в цех посуды из цеха готовой продукции |
в 2 яруса |
в 3 яруса |
ящ./окно |
машин/час |
с торцов |
с боков |
||||||||||
с торцов |
с боков |
||||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|
Розлив в бутылки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. Посудный цех |
|
ящик |
автотранспорт, ж.д. транспорт |
конвейер |
10-12* круглосуточно |
1,3 2 |
|
|
|
300 |
3 |
|
|
4 |
|
* см. п. 3 Общих указаний |
|
Оборотная посуда |
2-х суточная |
пакет 30 ящиков |
специализир. автотранспорт |
электропогрузчик (конвейер) |
10-12 |
1,3 |
50 |
75** |
0,5*(3) |
|
|
6*(4) |
5 |
4 |
9 |
||
|
|
пакет 24 ящика |
ж.д. транспорт |
электропогрузчик (конвейер) |
круглосуточно*(2) |
2 |
40 |
60 |
0,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
* Емкость одной автомашины принята 6 пакетов |
|
2. Цех готовой продукции |
2-х суточный |
ящик |
автотранспорт, ж.д. транспорт |
конвейер |
10-12 круглосуточно*(2) |
1,3 |
- |
- |
- |
300 |
3 |
- |
- |
|
|
|
|
|
|
пакет из 30 ящиков |
специализ. автотранспорт |
эл. погрузчик конвейер кранштабелер |
10-12 |
1,3 |
50 |
75 |
0,5 |
- |
- |
4 |
5 |
4 |
9 |
|
|
|
|
пакет из 24 ящиков |
ж.д. транспорт |
электропогрузчик конвейер |
круглосуточно*(2) |
2 |
40 |
60 |
0,5 |
|
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
3. Склад облегченный для бутылок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
оборотная посуда |
2-х суточный |
пакет 30 ящиков |
автотранспорт, ж.д. транспорт |
электропогрузчик |
|
|
50 |
75 |
0,65 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
новая посуда |
2-х суточный |
мешок связка навал пакет (бестарный) |
ж.д. транспорт |
конвейер |
круглосуточно*(2) |
2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
|
|
контейнер для бутылок в связках |
ж.д. транспорт |
электропогрузчик |
круглосуточно |
2 |
|
|
0,65 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
* для бутылок емк. 0,5 л |
|
|
|
пакет 1) из 30 ящиков (после перекладки в ящики новой посуды) |
ж.д. транспорт (автотранспорт) |
электропогрузчик |
10-12 |
1,3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
прибытие в связках |
|
|
|
|
- |
- |
50 |
75 |
0,65 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|||
|
|
2) бестарный пакет 1200x1000 мм |
-"- |
-"- |
-"- |
-"- |
- |
3300 бут. |
0,65 |
- |
- |
4 |
5 |
4 |
9 |
|
|
4. Площадка под навесом для хранения |
5-ти суточный |
ящик |
ящик |
автотранспорт, ж.д. транспорт |
|
|
на 10 |
уклад. |
0,8 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Розлив в стеклянные банки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5. Цех посуды |
|
пакет |
автотранспорт |
электропогрузчик |
10-12 |
1,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
оборотная посуда |
2-х суточный |
пакет |
ж.д. транспорт |
-"- |
круглосуточно |
2 |
200*(5) |
300*(5) |
0,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
*(5) 200, 300 к-во литровых банок на 1 |
|
новая посуда |
2-х суточный |
бестарный пакет или контейнер для банок |
ж.д. транспорт |
электропогрузчик |
круглосуточно |
2 |
440 |
660 |
0,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
6. Цех готовой продукции |
2-х суточный |
пакет |
автотранспорт, ж.д. транспорт |
электропогрузчик |
10-12 круглосуточно |
1,3 2 |
200 |
300 |
0,5 |
- |
|
|
|
|
|
|
|
7. Склад облегченный для банок |
2-х суточный |
пакет |
автотранспорт, ж.д. транспорт |
электропогрузчик |
- |
- |
200 |
300 |
0,65 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
8. Склад гофрокоробов |
15-30 суточный |
пакет комплект |
-"- |
-"- |
- |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
|
Общие указания к расчету цехов посуды и готовой продукции (к поз. 9.2)
1. Двухъярусная укладка применяется для деревянных ящиков (высота пакета в 4 ряда ящиков), 3-ярусная - для пластмассовых ящиков (высота пакета в 4-5 рядов ящиков в зависимости от типа погрузчиков).
2. На поддоне 1000x1200 мм следует принимать в 1 ряду 6 ящиков, на поддоне 800x1200 мм - 4 ящика.
Рекомендуемые типы тары: ящик дощатый - ГОСТ 18575-81
ящик полимерный - ГОСТ 17358-30
поддоны плоские - ГОСТ 9078-84
типа 2П04 1000x1200 мм
800x1200 мм
3. Продолжительность разгрузки ж.д. вагонов принимается в соответствии с нормами простоя ж.д. вагонов.
4. Расчетный коэффициент использования площади обязательно уточняется графической раскладкой штабелей пакетов, проходов проездов, складского оборудования.
5. При приеме и отпуске пакетами отметку пола цехов посуды и готовой продукции следует принимать или +1,2 и в зависимости от местных условий. При личном приеме и отпуске рекомендуется отметка +1,2 м.
9.3. Общие указания к условиям приема, хранения, транспортировки грузов, нормы запаса и расчета складских площадей предприятий
9.3.1. При определении площадки складского помещения следует учитывать:
а) грузовую площадь, занятую хранением грузов в штабелях или стеллажах;
б) площадь, занимаемую проездами и проходами между штабелями или стеллажами с учетом расстояния от стен и дверей;
в) площадь, занимаемую складским пакетирующим или другим технологическим оборудованием, размещаемым в складе;
г) высоту укладки складируемой транспортно-складской единицы (ТСЕ) при штабельном хранении.
Высота укладки определяется требованиями эффективного использования высоты складских помещений и безопасной их эксплуатации, исходя из условий высоты складов, габаритов ТСЕ, сохранности груза и прочности тары, применяемого подъемно-транспортного оборудования, устойчивости штабелей и рациональной организации ПРТС работ и т.д.
При применении пакетов высота укладки рекомендуется:
для деревянных ящиков 2 яруса
для полимерных ящиков 3 яруса
Для обеспечения надежности следует применять различные виды закрепления груза на поддонах (стропы, обвязка, скрепление скобами и т.п.).
При применении металлической тары-оборудования высота укладки определяется конструкцией, ее допускаемой нагрузкой, удобством и безопасностью эксплуатации.
9.3.2. Расчетный коэффициент использования площади складов уточняется обязательной графической раскладкой штабелей (стеллажей), нанесением проездов и проходов.
9.3.3. При проектировании цехов посуды и готовой продукции при работе с пакетами или с тарой-оборудованием отметки полов цехов принимать 0,000 или 1,200 в зависимости от ориентации основных грузопотоков: на железную дорогу или автотранспорт, наличия подвижного состава транспорта и условий работы по приему и отгрузке.
9.3.4. При проектировании новых предприятий при расчете площадей следует учитывать возможность дальнейшего расширения и увеличения мощности предприятия.
9.3.5. При проведении реконструкции действующих предприятий все отклонения от нормативных запасов и складских площадей должны определяться заданием на проектирование или согласовываться специальным документом.
9.3.6. Порядок обращения универсальных и с
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.