Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Раздел 7. Заводская (цеховая) лаборатория
Раздел 7. Заводская (цеховая) лаборатория
7.1. Размер лаборатории () в зависимости от производительности завода приведен в табл. 46.
Таблица 46
|
Название лабораторного помещения |
Площади помещений ( |
||||
|
1000 |
2000 |
3000 |
6000 |
10000 |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Химическая лаборатория - всего |
120-124 |
120-124 |
120-124 |
180-200 |
190-200 |
|
Аналитическая лаборатория |
50 |
50 |
50 |
60 |
60 |
|
Весовая |
6 |
6 |
6 |
9 |
9 |
|
Помещение для приборов и проведения физико-химических измерений |
14-16 |
14-16 |
14-16 |
18-20 |
18-20 |
|
Помещение для хранения реактивов |
20 |
20 |
20 |
30 |
40 |
|
Кабинет заведующего лабораторией |
12 |
12 |
12 |
14 |
14 |
|
Подсобные помещения |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
|
Сырьевая лаборатория |
30 |
30 |
30 |
40 |
40 |
Примечания:
1. Для текущего контроля за качеством сырья рекомендуется предусматривать экспресс-лаборатории или учитывать увеличение площади основных производственных лабораторий на количество добавляемых лаборантов.
2. Для заводов с многопродуктовым процессом, например, производство кормовых дрожжей, углекислоты, ферментных препаратов, дополнительно предусматривается организация лабораторий непосредственно в цехах, производящих эти продукты.
3. Помещения лаборатории располагаются в основном производственном корпусе, по возможности в отдалении от венткамер и др. помещений с вибрирующим оборудованием.
7.2. Перечень лабораторного оборудования приведен в табл. 47.
Таблица 47
|
Наименование оборудования |
Тип, ГОСТ |
Количество |
|
|
1 |
2 |
3 |
|
|
1. |
Бокс с предбоксником для пересева чистой культуры и ведения микробиологических работ с УФ-стерилизаций |
|
2 |
|
2. |
Вытяжной шкаф |
|
1 |
|
3. |
Стол лабораторный |
|
4 |
|
4. |
Термостат для выращивания культуры с регулированием температуры |
С водяной или воздушной рубашкой t = 25-60°С |
2 |
|
5. |
Термостат для проверки стерильности процесса, воздуха и т.д. |
С водяной или воздушной рубашкой t = 37°C |
1 |
|
6. |
Термостатная комната для установки качалки |
Температура регулируется t = 28-45°С |
3 |
|
7. |
Лабораторная качалка на 30-40 колб |
|
2 |
|
8. |
Автоклав для стерилизации питательных сред |
С электрическим или паровым обогревом t = 100-140°С |
2 |
|
9. |
Сушильный шкаф с электрообогревом и терморегулятором |
t = 50-200°С |
2 |
|
10. |
рН-метр, иономер универсальный |
ЭВ-74 |
2 |
|
11. |
Холодильник бытовой |
|
2 |
|
12. | |||