Приложение. Нормы расходования продуктов питания на человека в сутки для членов экипажей судов флота рыбной промышленности

Приложение
к приказу Минрыбхоза СССР
от 2 марта 1990 г. N 102

Нормы
расходования продуктов питания на человека в сутки для членов экипажей судов флота рыбной промышленности

Наименование продуктов	На одного человека, в сутки (граммов)
Хлеб - всего	550
в том числе:
ржаной	200
пшеничный	300
сдоба	50
Хлеб в пересчете на муку	375
Мука пшеничная	10
Крахмал	5
Крупы и бобовые - всего	80
в том числе:
крупы	60
бобовые	20
Макаронные изделия	40
Сало свиное	10
Маргарин	10
Масло растительное	20
Масло сливочное	60
Молоко	125
Сметана	25
Творог	30
Сыр	20
Яйцо (штук)	1
Мясо	250
Колбасные изделия	20
Консервы мясные	10
Рыба	60
Сельдь	20
Рыбные консервы	20
Морепродукты	10
Сахар и кондитерские изделия	120
Чай	5
Кофе	3
Какао	2
Картофель	400
Овощи - всего	500
в том числе:
лук репчатый	60
зелень в ассортименте	80
помидоры свежие	50
огурцы свейте	50
капуста свежая	60
морковь	60
свекла	60
чеснок	5
томат-паста	25
соленья	50
Сухофрукты	30
Фрукты	250
Соки	100
Лимоны	10
Соль	30
Специи и приправы	8
Дрожжи свежие	15
Соусы промышленного производства	10