Приложение А (справочное). Пищевая ценность 100 г сушеных овощей

Приложение А
(справочное)

Пищевая ценность 100 г сушеных овощей

Таблица А.1

Наименование продукции	Углеводы, г	Витамины, мг					Калорийность, ккал
					РР	С
Морковь столовая сушеная	54,6	40	0,12	0,30	2,6	10,0	275
Свекла столовая сушеная	59,6	0,04	0,04	0,20	1,2	10,0	278
Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные	53,7	-	0,06	0,20	1,8	15,0	275
Капуста белокочанная сушеная	47,6	-	0,20	0,32	2,56	80,0	249
Лук репчатый сушеный	47,8	-	0,10	0,10	1,3	12,0	273
Чеснок сушеный	63,6	-	0,24	0,24	3,0	30,0	318
Горошек зеленый сушеный	47,5	0,50	0,04	0,45	5,6	50,0	322
Зелень петрушки, укропа, сельдерея сушеная	19,4	7,76	1,94	0,97	4,07	368,6	77,6