Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
1. Раздел I - Цели (п. 2)
1. Раздел I - Цели
2. Кодекс гигиенической практики по сбору, переработке и сбыту природных минеральных вод:
- Определяет необходимые требования, которые должны быть выполнены для того, чтобы обеспечить дистрибуцию природных минеральных вод, которые являются безопасными и пригодными для потребления людьми.
- Рекомендует подход, основанный на принципах Рекомендуемого международного кодекса практики - Общих принципов гигиены пищевых продуктов (сокращенно в данном документе - Общие принципы гигиены пищевых продуктов).
- Рекомендует проведение анализов определенных рисков в общем контексте применения принципов, таких как НАССР, при производстве природных минеральных вод.
- Обеспечивает руководство, содержащее условия, непосредственно связанные с природными минеральными водами.