Приложение 3 (справочное). Пример расчета наиболее вероятного числа молочнокислых бактерий методом предельных разведений

Приложение 3
Справочное

Пример расчета наиболее вероятного числа молочнокислых бактерий методом предельных разведений

Пример 1.

Взяты разведения	1:10	1:100	1:1000	1:10000
Число пробирок с посевами	2	2	2	2
Число пробирок со свернувшимся молоком	2	2	1	1

Составляют числовую характеристику. Она состоит из трех цифр, указывающих число пробирок со свернувшимся обезжиренным молоком в трех последних разведениях. Первая цифра (слева) числовой характеристики - 2 (свернулись 2 пробирки разведения 1 : 100), вторая - 1 и третья - 1.

Следовательно, числовая характеристика будет 211. Она соответствует по табл. 2 числу 13,0. Это число надо умножить на то разведение, с которого начиналась первая цифра числовой характеристики (в примере это разведение равно 1 : 100).

Таким образом, в 1  содержится 1300 молочнокислых бактерий (13,0 х 100=1300).

Пример 2.

Взяты разведения	1:10	1:100	1:1000	1:10000
Число пробирок с посевами ....	2	2	2	2
Число пробирок со свернувшимся молоком	2	2	2	1
Стрептококки обнаружены в микроскопических препаратах следующих разведений	+ +	+ +	+ +	+ -
Молочнокислые палочки обнаружены в микроскопических препаратах следующих разведений	+ +	+ +	- -	- -

     Числовая характеристика равна для: стрептококков ............... 221

     палочек..........................................................220

     Вероятное число микробов равно для стрептококков ................ 70

     палочек ..........................................................25

     Умножая на разведение, получаем   количество стрептококков  в 1

     см3 - 7000, палочек - 250