Вводная часть

Информация об изменениях:

Изменением N 1, введенным в действие постановлением Госстандарта России от 10 апреля 2001 г. N 171-ст, в вводную часть внесены изменения, вступающие в силу с 1 января 2002 г.

См. текст вводной части в предыдущей редакции

Настоящий стандарт распространяется на бараночные хлебобулочные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего или первого сортов и другого сырья.

Обязательные требования к качеству продукции, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пп. 1.2.7; 1.2.8; 1.2.9; 1.3.1 (второй-четвертый абзацы); 1.4.1* (срок годности, информация о сертификации); 1.4.3* (срок годности, информация о сертификации).