Приложение 2. Дополнительная декларация

Приложение 2

Министерства сельского, водного
и лесного хозяйства Республики Намибия

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ

К ветеринарному сертификату на экспортируемые из Намибии в Таможенный союз баранину, козлятину, мясное сырьё и субпродукты, полученные при убое и переработке овец и коз.

N ___________________ от _________________ (дата)

Настоящим удостоверяется следующее:

Продукция получена от убоя идентифицированных животных.

Мясо в тушах было подвергнуто процессу созревания при температуре 0°C +4 °C в течение минимум 24 часов после убоя животных.

Значение рН при измерении в середине мышцы longissimus dorsi каждой половины туши было ниже 6,0.

Печать                                               Дата

                                          Подпись

                               Государственный ветеринарный врач

                               Ф.И.О.         Должность