Приложение. Основные правила для тестирования общего и специфического перемещения компонентов

Приложение

Основные правила
для тестирования общего и специфического перемещения компонентов

1. "Испытания на перемещение компонентов" для определения общего и специфического перемещения должны проводиться с использованием "пищевых симуляторов", указанных в Главе I настоящего Приложения и по "общепринятым условиям испытания на перемещение", описанным в Главе II настоящего Приложения.

2. "Замена испытания", в которых используются "тестовые посредники"*(8) по "общепринятым условиям замены испытаний", установленные Главой III, должны проводиться в случаях, когда испытание на перемещение с использованием симулятора жирной пищи (см. Главу I) неправдоподобно по техническим причинам, связанным с методом анализа.

3. "Альтернативные испытания", указанные в Главе IV, допустимо проводить взамен испытаний на перемещение с симуляторами жирной пищи, когда выполняются условия, указанные в Главе IV.

4. Во всех трёх вышеперечисленных случаях допускается:

(а) сокращать количество проводимых испытаний для определенных продуктов, которые в конкретном случае по результатам исследований признаются наиболее агрессивными к упаковке на основании научных данных;

(b) не проводить испытания на перемещение, замены испытаний или альтернативные испытания в случаях, когда имеется убедительное подтверждение того, что пределы перемещения не могут быть превышены ни при каких предполагаемых условиях использования материала или изделия.