Глава II Условия испытания перемещения (время и температура)

Глава II
Условия испытания перемещения (время и температура)

1. Для проведения испытания выбираются время и температура, указанные в Таблице 3, которые соответствуют наихудшим известным условиям, при которых возникает контакт с пластиковыми материалами или изделиями и, независимо от маркировки изделия, при максимальной температуре использования. Следовательно, если пластиковый материал или изделие предназначены для контакта с пищей при нескольких вариантах времени и температуры, указанных в таблице, то испытание должно проводиться с воздействием на тестовый образец последовательно каждого соответствующего наихудшего условия с использованием одинакового количества пищевого симулятора.

2. Условия контакта, общепризнанные как наиболее суровые

Ниже приведены конкретные примеры условий испытания, которые в конкретных обстоятельствах по результатам испытаний признаны наиболее суровыми на основании полученных научных данных. Указанные примеры соответствуют общему критерию о том, что установление перемещения должно быть ограничено условиями испытания.

2.1. Пластиковые материалы и изделия, предназначенные для контакта с продуктами питания при любой температуре неопределенное время.

В тех случаях, когда изделие или материал не маркированы или не содержат сведений о временных и температурных условиях использования, в зависимости от вида продукта(ов) должны использоваться симуляторы А и/или B и/или С в течение 4 часов при 100°C или в течение 4 часов при температуре кипения и/или симулятор D должен быть использован в течение 2 часов при температуре 175°C. Такие условия времени и температуры стандартно считаются наиболее суровыми.

2.2. Пластиковые материалы и изделия, предназначенные для контакта с продуктами питания неопределенное время при комнатной температуре или ниже

Когда материалы и изделия имеют маркировку об их использовании при комнатной температуре или ниже или когда материалы и изделия по своему характеру явно предназначены для использования при комнатной температуре или ниже, испытания должны проводиться при температуре 40°C в течение 10 дней. Эти условия времени и температуры стандартно считаются наиболее суровыми.

3. Летучие вещества-мигранты

При испытаниях специфического перемещения летучих веществ испытание(я) с симулятором(ами) должно(ы) проводиться способом, который характеризуется выделением летучих мигрантов в наихудших возможных условиях использования. 

4. Особые случаи

4.1. Для материалов и изделий, предназначенных для использования в микроволновых печах, при испытании на перемещение могут использоваться конвекционные или микроволновые печи, обеспечивающие необходимые временные и температурные условия, указанные в Таблице 3.

4.2. Если выяснится, что проводимые испытания при условиях контакта, указанных в Таблице 3, вызывают физические или иные изменения в тестируемом образце, которые не происходят при наиболее худших возможных условиях использования тестируемого материала или изделия, то испытания на перемещение должны проводиться при наиболее худших возможных условиях использования, при которых такие физические или иные изменения не происходят.

4.3. Если пластиковый материал или изделие при использовании могут подвергаться на 15 минут и менее тепловой нагрузке от 70°C до 100°C (например, "горячее наполнение") и такое изделие или материал должным образом промаркированы или снабжены инструкциями, то условия испытания, предусмотренные Таблицей 3 и параграфом 2, облегчаются до 70°C и 2 часов. Однако если материал или изделие также могут быть использованы для хранения при комнатной температуре, вышеупомянутое испытание заменяется испытанием при 40°C в течение 10 дней, условия которого стандартно считаются наиболее суровыми.

4.4. В случаях, в которых общепринятые условия тестирования перемещения неадекватно охвачены условиями тестирования контакта, указанными в Таблице 3 (к примеру, температура контакта более чем 175°C или время контакта менее чем 5 минут), могут быть использованы другие условия контакта, которые более подходят в конкретном случае при испытании, при условии, что выбранные условия соответствуют наихудшим возможным известным условиям контакта с пластиковыми материалами или изделиями.

Таблица 3

Общепринятые условия для испытания перемещения с пищевыми симуляторами

Условия контакта в наихудших условиях использования	Условия испытания
Время контакта	Время испытания
t 5 мин	См. условия в пункте 4.4.
5 мин < t 0,5 часа	0,5 часа
0,5 часа < t 1 час	1 час
1 час < t 2 часа	2 часа
2 часа < t 4 часа	4 часа
4 часа < t 24 часа	24 часа
t > 24 часов	10 дней
Температура контакта	Температура испытания
T 5°C	5°C
5°C < T 20°C	20°C
20°C < T 40°C	40°C
40°C < T 70°C	70°C
70°C < T 100°C	100°C
100°C < T 121°C	121°C*
121°C < T 130°C	130°C*
130°C < T 150°C	150°C*
T > 150°C	175°C*
* Эта температура должна быть использована только для симулятора группы D. Для симуляторов A, B или C испытание может быть заменено испытанием при 100°C или при температуре кипения в течение времени, в четыре раза превышающего время, выбранное в соответствии с общими правилами в параграфе 1.