§ 5. Дневальный

§ 5. Дневальный

2-й разряд

Характеристика работ. Уборка кают командного состава судна, служебных помещений, коридоров судна, помещения столовой, предназначенной для приема пищи членами экипажа судна. Раздача пищи в столовой. Получение посуды, белья и другого инвентаря, обеспечение его сохранности.

Должен знать: инструкции по эксплуатации рабочего инструмента и оборудования по своему заведованию; правила сервировки стола и подачи блюд; правила оказания первой доврачебной помощи; правила пользования средствами тушения пожара.