Приложение В (рекомендуемое). Пищевая ценность 100 г томатных продуктов

Приложение В
(рекомендуемое)

Пищевая ценность 100 г томатных продуктов

В.1 Пищевая ценность 100 г томатных продуктов приведена в таблице В.1

Таблица В.1

Наименование продукта	Углеводы, г	Витамин С, мг	Калорийность, ккал
Томатное пюре, %:
12 15 20	7,1 8,9 11,8	15,6 19,5 26,0	28,4 35,6 47,2
Томатная паста, %:
25 30 35 40	15,8 19,0 22,2 25,3	37,5 45,0 52,0 59,4	63,2 76,0 88,8 101,2
Томатная паста соленая, %:
27 32 37	17,1 20,3 23,4	40,5 48,0 55,5	68,4 81,2 93,6
Концентрированный томатный сок	26,4	59,4	105,6