Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Регламент Совета Европейских Сообществ 1601/91 от 10 июня 1991 г. устанавливающий общие правила определения, описания и представления на рынок ароматизированных вин, напитков на основе ароматизированных вин и коктейлей из ароматизированных винных продуктов (отменен)
- Приложение I. Характеристики этилового спирта согласно Статье 3(d) настоящего Регламента
Приложение I. Характеристики этилового спирта согласно Статье 3(d) настоящего Регламента
Приложение I
Характеристики
этилового спирта согласно Статье 3(d) настоящего Регламента
1. Органолептические характеристики: неразличимый вкус, иной, чем у сырья;
2. минимальная концентрация спирта в процентах (по объему): 96,0% об.;
3. максимальный уровень остатков:
- общей кислотности, выраженной в граммах уксусной кислоты на гектолитр 100% об. спирта: 1,5;
- эфиров, выраженных в граммах этилацетата на гектолитр 100% об. спирта: 1,3;
- альдегидов, выраженных в граммах ацетилальдегида на гектолитр 100% об. спирта: 0,5;
- высших спиртов, выраженных в граммах метил-2пропанола-1 на гектолитр 100% об. спирта: 0,5;
- метилового спирта, выраженного в граммах на гектолитр 100% об. спирта: 50;
- сухого остатка, выраженного в граммах на гектолитр 100% об. спирта: 1,5;
- летучих оснований, содержащих азот, выраженных в граммах азота на гектолитр 100% об. спирта: 0,1;
- фурфурола: не обнаружено.